¿El helado que compras debe almacenarse a 0 ℃ o menos? ¿Será demasiado desagradable si se almacena a menos de 0 ℃?
Por supuesto que está bajo cero.
Lo primero de lo que puedes asegurarte es de comer.
Debido a que el punto de congelación del agua es cero, es decir, es a esta temperatura cuando el agua comienza a congelarse, que es la llamada mezcla hielo-agua, mientras que el helado se mezcla con algunos Crema o chocolate, no. Se digiere si se deja bajo cero.