¿Podemos seguir comiendo toon chino a mediados de mayo?

Se recomienda no comer toon a mediados de mayo. La temporada alta para recolectar cogollos de toon es generalmente entre marzo y abril. Durante este período, el toon será más tierno y delicioso. Sin embargo, desde mediados de abril hasta mayo, el sabor del ginseng Toona es relativamente pobre y el contenido de nitratos y nitritos excede los estándares alimentarios internacionales, lo que no es bueno para la salud después del consumo.

¿Podemos seguir comiendo toon chino a mediados de mayo?

El tiempo de germinación del toon variará dependiendo de la temperatura y el clima de los diferentes lugares. Generalmente, brotan antes del Festival Qingming y se pueden recoger y comer a mediados de abril.

Además, a mediados de mayo la toona cultivada en invernadero estará en el mercado y se podrá consumir, aunque no se recomienda su consumo en estado salvaje.