¿Qué tiendas deliciosas hay en Yunfu?
Yunfu es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Guangdong con una rica cultura gastronómica. Las siguientes son algunas tiendas deliciosas en Yunfu:
1. Fideos de arroz Xingxing Pai: Los fideos de arroz Xingxing Pai son uno de los primeros fideos de arroz Pai producidos y exportados al extranjero en la provincia de Guangdong, con una historia de producción de casi un siglo. cien años. Los fideos de arroz producidos se elaboran con arroz de alta calidad, mediante un proceso completo de molienda y filtrado con agua de manantial de montaña. Los fideos son húmedos y transparentes, de textura suave, no blandos cuando se cocinan y esponjosos cuando se fríen.
2. Cuajada de pescado arrugada de Luoding: La cuajada de pescado arrugada de Luoding es un manjar tradicional en la zona de Luoding. Tiene una larga historia y un sabor único. Es un manjar poco común durante las celebraciones y festivales. Es famoso desde hace mucho tiempo y se fríe principalmente con dace fresco, almidón y huevos frescos. Es rico en nutrientes, suave y delicioso, tiene un fuerte sabor dulce y no se echa a perder después de cocinarlo durante mucho tiempo.
3. Tortuga guisada con cerceta Cordyceps: la tortuga guisada con cerceta Cordyceps es uno de los platos estrella del hotel Cuiheng en la ciudad de Yunfu. Ha ganado el Premio de la Copa de Oro en el Concurso Nacional de Cocina y el Festival Internacional de Comida de Guangzhou. Medalla de Oro a la Comida Famosa.
4. Pollo Jinhua Yushu: El pollo Jinhua Yushu es un plato tradicional de la ciudad de Yunfu. Se utiliza pollo de tres amarillos, se remoja en sopa de aceite, se le quitan los huesos y se corta la carne en trozos, para luego ponerlo. en un plato. Blanquear la col rizada, añadir aceite y colocar alrededor de los trozos de pollo. Ponga la sopa en la olla, agregue sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, un poco de salsa de soja oscura, espese la sopa con agua y almidón, agregue un poco de aceite y viértala sobre el pollo.
5. Pollo con frijoles negros de Luoding: El pollo con frijoles negros de Luoding es un manjar tradicional en la zona de Luoding. Se cocina con frijoles negros y pollo, una especialidad local. Tiene un sabor delicioso y un rico aroma.
Las anteriores son algunas tiendas y delicias deliciosas en Yunfu para su referencia.