Receta de panceta de cerdo marinada a la barbacoa Método de panceta de cerdo marinada a la barbacoa

1. Primero prepare los materiales necesarios: media panceta de cerdo sin piel, 15 ml de salsa de ostras, 15 ml de salsa de mariscos, 15 ml de vino para cocinar, 1 cucharada de azúcar, 3 g de jengibre en polvo, 3 g de pimienta, 1 cucharada de aceite vegetal. y lechuga. (La marinada la puedes preparar a tu gusto)

2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos de unos 3 mm, mezclarla con salsa de ostras, salsa de mariscos y vino de cocción para hacer la marinada; vierta todos los condimentos en un bol y mezcle con la panceta de cerdo.

3. Revuelva la panceta de cerdo uniformemente, póngala en una bolsa de plástico y guárdela en el refrigerador durante la noche (cómala ahora, no es necesario refrigerarla).

4. Después de calentar la olla, unte una fina capa de aceite vegetal (o no es necesario untar el aceite, la panceta de cerdo precipitará el aceite) y fría las rodajas de panceta de cerdo marinadas por ambos lados. a fuego medio-bajo.

5. Ya está lista la deliciosa panceta de cerdo asada. (¡También puedes asar algunas setas o verduras que te gusten, para que la combinación de carne y verduras sea más saludable!)