¿Agregar demasiada esencia de pollo al cocinar es perjudicial para la salud?
Usar demasiada esencia de pollo al cocinar es perjudicial para el organismo.
La esencia de pollo no se extrae del pollo, sino que se elabora añadiendo nucleótidos que mejoran la frescura del glutamato monosódico. Debido a que los nucleótidos tienen el sabor umami del pollo, se llama esencia de pollo, pero la esencia de pollo es más fresca que el glutamato monosódico. Desde un punto de vista higiénico, la esencia de pollo no es tóxica y es inofensiva para el cuerpo humano. Sin embargo, si se agrega demasiada esencia de pollo durante la cocción, destruirá el sabor original de los platos y afectará el sabor. Debido a que la esencia de pollo contiene una variedad de agentes aromatizantes, su sabor es relativamente completo y coordinado.
La esencia de pollo es deliciosa pero casi no tiene nutrientes. La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas. Comer demasiado provocará obesidad. La esencia de pollo carece de calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, diversas vitaminas y el consumo prolongado puede provocar fácilmente una mala salud.
Los estudios científicos creen que el consumo de esencia de pollo tiene un impacto significativo en la salud del cuerpo humano, especialmente en las personas mayores y mujeres.
Los nutricionistas señalan que debido a que las personas comen una variedad de alimentos a lo largo del día, en promedio, el pollo tiene el contenido más alto de colesterol. El colesterol aumentará considerablemente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Si las personas mayores y las mujeres comen pollo todos los días, inevitablemente se acumulará un exceso de colesterol en el cuerpo. Esto no sólo es perjudicial para la salud, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y trombosis cerebral. probabilidad.
Además, algunos comerciantes sin escrúpulos añaden hormonas al pienso para pollos, lo que da como resultado residuos hormonales en la esencia de pollo, lo que también afectará a la salud humana.
Las mujeres embarazadas que consumen esencia de pollo que contiene hormonas pueden provocar lactancia y en menores la obesidad excesiva también puede provocar pubertad precoz;