12 formas de mezclar arroz frito. El arroz frito mixto es nutritivo y hace que el arroz luzca delicioso.
Comida
Sobras de arroz de la noche a la mañana, huevos, jamón, zanahoria, pepino y cebolla picada.
Cómo trabajar
1. Cortar en dados la salchicha, la zanahoria y los pepinos.
2. Batir los huevos y reservar.
3. Poner aceite en la sartén, calentarlo y sofreír los huevos en trozos.
4. Añadimos aceite a la olla, sofreímos la cebolla, añadimos las zanahorias y sofreímos el aceite rojo.
5. Vierta el arroz sobrante, espolvoree sal uniformemente sobre el arroz y continúe salteando hasta que el arroz esté suelto.
6. Añade los huevos revueltos y continúa salteando.
7. Añade el jamón y el pepino cortados en cubitos y revuelve uniformemente.
Arroz frito con huevos variado
Comida
250g de arroz, 100g de huevos, 70g de pepino, 50g de zanahoria, 1 salchicha, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de trabajo
1. Lavar y trocear los pepinos y las zanahorias, y trocear el jamón y la salchicha.
2. Añade un poco de sal y agua a los huevos y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.
3. Calienta el aceite en la olla a fuego medio. Cuando esté 60% caliente añadir el huevo líquido, sofreír mientras calienta, sofreír y servir.
4. Dejar aceite en la olla, añadir la zanahoria y el jamón y sofreír un rato.
5. Añade el arroz y sofríe hasta que el arroz se suelte.
6. Añade el pepino y sofríe un rato, añade los huevos y sofríe 3 minutos.
7. Añade sal y revuelve uniformemente.
Arroz frito con bolas de ternera variadas
Comida
400 g de arroz blanco, 10 bolas de ternera Chaoshan, 1 tomate, 1 pimiento verde, 5 champiñones, 2 huevos, 1 loncha de jamón, 2 rodajas de ajo, cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, pimienta, salsa de té de arena, aceite vegetal, aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Cortar en dados los pimientos verdes, los tomates, el jamón y las bolitas de ternera, presionar las rodajas de ajo en el ajo picado, cortar los champiñones en dados, freír en aceite hasta que estén cocidos, sacar y reservar. .
2. Añade un poco de aceite a la olla y rompe los huevos con una espátula.
3. Remueve los huevos duros y reserva.
4. Vierta el aceite en la olla, agregue el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Saltee las bolas de carne, los clavos y los champiñones.
5. Sofreír un rato y luego añadir una cucharada de salsa de té de arena.
6. Verter todo el jamón, los pimientos verdes, los tomates y los huevos, añadir sal y esencia de pollo y sofreír de forma rápida y uniforme.
7. Vierte todo el arroz blanco y sofríe rápidamente hasta que todo el arroz blanco y los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
8. Añade salsa de soja para darle color y añade pimienta.
9. Por último añade un poco de aceite de sésamo y sirve.
Arroz frito de marisco variado
Comida
100g de marisco, 1 bol de arroz sobrante, 6 vieiras, 1 huevo, 1 champiñón, media cebolla, granos de maíz, aceite de oliva, sal, azúcar, salsa de soja, pimienta negra, salsa barbacoa.
Método de trabajo
1. Las vieiras secas se deben remojar en agua caliente con 20 minutos de antelación. Marinar los mariscos con sal, pimienta, vino de cocción y azúcar. Agrega el arroz restante con una cuchara.
2. Remueve los huevos y añade un poco de sal.
3. Calentar aceite en una sartén y esparcir el líquido del huevo formando una fina piel de huevo. llenar.
4. Poner los huevos en los melocotones y dejar enfriar, picar la cebolla y cortar los champiñones en rodajas.
5. Calentar el aceite en la sartén, sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante y sofreír los mariscos hasta que cambien de color.
6. En otra olla, calentar aceite y sofreír la cebolla.
7. Sofreír hasta que se dore ligeramente. Agregue las vieiras y saltee hasta que estén fragantes.
8. Agrega el arroz, sofríe un rato, luego agrega el maíz y los champiñones.
9.Durante el proceso de fritura se puede verter una cantidad adecuada de agua en la que se han remojado las vieiras, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa barbacoa.
10. Agrega sal y finalmente sazona. Luego agregue pimienta negra picada.
11. Espolvorea huevos rallados y cebolla verde picada al comer.
Arroz frito con champiñones, patatas y huevos variados
Comida
Tres huevos, una patata, unos granos de maíz, un bol de arroz sobrante, una verde pimienta y una bolsita de mostaza Cinco champiñones, un poco de zanahoria, un poco de vino de cocina, un poco de tempeh, un poco de azúcar, una cantidad adecuada de aceite de colza, un poco de cebolla verde, un poco de sal, un poco de cebolla verde.
Método de trabajo
1. Lavar las cebolletas, lavar las chalotas, pelar el jengibre, lavar los pimientos verdes, pelar las zanahorias y las patatas, descongelar los granos de maíz y poner en remojo los granos. hongos.
2. Cortar las cebolletas, los pimientos verdes, las zanahorias y las patatas en trozos pequeños y reservar.
3. Picar las cebolletas, la mostaza en dados y los champiñones en dados y reservar.
4. Rompe dos huevos en un recipiente hondo, bátelos con una batidora, añade un poco de vino de cocción, un poco de azúcar y un poco de agua tibia, revuelve uniformemente.
5. Calentar la sartén con aceite frío, calentar el aceite y sofreír el líquido del huevo hasta obtener un revuelto suave. Retirar y reservar.
6. Si no hay suficiente aceite en la olla, añadir un poco de aceite de cocina, añadir el tempeh seco y sofreír.
7. Agrega la cebolla de verdeo, sofríe, agrega los champiñones, sofríe, agrega las papas, sofríe a fuego medio durante dos minutos.
8. Añade las zanahorias y sofríe. Agregue los granos de maíz, los granos de mostaza y los granos de pimiento verde por turno y saltee uniformemente.
9. Añade una cantidad adecuada de sal. Puede quedar salado según los platos normales. No sala demasiado el arroz frito. Revuelva bien y reserve.
10. Deje un bol de arroz, agregue un huevo crudo, póngase guantes desechables, revuelva el líquido del huevo con las manos, amase hasta obtener los granos de arroz y mezcle uniformemente. El arroz sobrante se dejó en el frigorífico durante dos días y quedó relativamente seco. Tenía miedo de que quedara demasiado duro al freírlo, así que hice esto.
11. Hay suficiente aceite en la olla. Si no es suficiente agregar un poco de aceite de cocina, agregar huevo líquido para envolver el arroz, sofreír, con paciencia, hasta que se separen los granos de arroz.
12. Añade las verduras fritas al arroz y revuelve uniformemente.
13. Agregue los huevos revueltos, revuelva uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada, revuelva uniformemente y sirva.
Arroz frito con salsa de tomate variada
Comida
1 bol de arroz sobrante, 2 huevos, 1 pimiento verde, 50 g de zanahoria, 50 g de cebolla, 30 g de maíz cocido granos, 30 g de guisantes cocidos, 50 g de setas ostra, 30 g de pasta de tomate, 3 g de sal, 10 g de súper salsa de soja.
Método de trabajo
1. Freír los huevos en aceite y sacarlos para su posterior uso. Después de verter los huevos en la olla, utiliza palillos para freírlos rápidamente, de modo que los huevos fritos queden tiernos.
2. Añade aceite a la sartén y sofríe las zanahorias hasta que cambien de color. Luego agrega los champiñones y saltea por un minuto más.
3. Añade el arroz y sofríe a fuego medio-bajo hasta que esté cocido.
4. Añade los huevos y un poco más de salsa de soja.
5. Guisantes, granos de maíz, cebollas, pimientos verdes, etc. Viértelo todo y añade la cantidad adecuada de sal.
6. Añade la pasta de tomate y sofríe uniformemente.
Arroz frito con carne y verduras
Comida
1 bol de arroz nocturno, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 huevo, 2 salchichas, 3g de sal.
Método de trabajo
1. Cortar en dados los pimientos verdes y la zanahoria, cortar las salchichas en rodajas y reservar.
2. Se partieron los huevos en el bol.
3. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntala. Agrega los huevos batidos y sofríe rápidamente para romper los huevos.
4. Añade las zanahorias cortadas en cubitos y las rodajas de salchicha, sofríe hasta que las zanahorias estén cortadas.
5. Añade el pimiento verde cortado en cubitos y revuelve uniformemente.
6. Añadimos el arroz y un poco de sal y seguimos sofriendo un rato.
Arroz frito con kimchi y patatas
Comida
1 plato de arroz, 1 patata, cantidad adecuada de champiñones, cantidad adecuada de pepinillos, 1 pepino, media cebolla , medio tazón de guisantes dulces, 20 ml de aceite de cocina, 3 g de sal, 3 g de azúcar, la cantidad adecuada de pimienta negra.
Forma de elaboración
1. Volcar las setas en el agua, añadir un poco de sal al agua hirviendo, escaldar unos minutos, retirar y escurrir.
2. Cortar en dados las patatas, los champiñones, los pepinos y la cebolla. Los pepinos se encurten con un poco de sal.
3. Cortar el kimchi en trozos pequeños.
4. Vierta el aceite de cocina en la sartén caliente, agregue las cebolletas y saltee primero.
5. A continuación añade los champiñones y sofríelos en aceite hasta que suelte el sabor a champiñones.
6. Frijoles cortados en cubitos, sofreír hasta que las patatas estén cocidas.
7. Vierta el arroz, sofría uniformemente, agregue el kimchi y sofría uniformemente.
8.Por último añadir los guisantes de olor y el pepino cortado en cubitos, añadir sal y remover uniformemente.
Arroz frito variado
Comida
Una cantidad adecuada de arroz, una cantidad adecuada de raíz de loto, una cantidad adecuada de zanahorias, una cantidad adecuada de libre- Huevos de corral y una cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. Zanahorias cortadas en tiras.
2. Corta la raíz de loto en tiras.
3. Calentar la sartén con aceite, transferir los huevos a la sartén y freír los huevos en rollitos.
4. Añade los trozos de raíz de loto y los trozos de zanahoria.
5. Añade el arroz. Sofreír a fuego alto durante 3 minutos y añadir un poco de sal antes de servir.
Arroz frito mixto con tocino
Comida
1 plato de arroz, tocino, zanahoria, judías verdes, maíz, cebolla.
Método de trabajo
1. Poner el maíz y las judías verdes en la olla y cocinar hasta que se reserven.
2. Dados de tocino frito.
3. Añade las zanahorias y sofríe hasta que estén blandas.
4. Añade las judías verdes cocidas y el maíz.
5. Añade el pepino y el arroz, revuelve uniformemente y añade la sal y la salsa de soja.
Arroz frito mixto con tocino
Comida
Un plato de arroz sobrante, medio pepino, media zanahoria, 20 g de cebollas verdes, 30 g de hongos, un huevo, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de pimienta.
Método de trabajo
1. Cortar la salchicha y la cebolla y reservar.
2. Corta los pepinos, las cebollas y las zanahorias en dados, y corta los hongos del mismo tamaño que los pepinos.
3. Poner primero un poco de aceite, sofreír la salchicha y reservar.
4. Calentar el wok y enfriar el aceite. Batir los huevos y calentar el aceite. Agrega los huevos y sofríe hasta que se reserven.
5. Luego añade un poco de cebolla al aceite base de la olla.
6. A continuación añadir los hongos y sofreír, después añadir los hongos y sofreír, después añadir la cebolleta y sofreír.
7. Sofreír el arroz, sofreír el arroz y luego sofreír los huevos.
8. Sofreír uniformemente y luego añadir el pepino cortado en cubitos y sofreír.
9. Luego agrega sal y esencia de pollo al gusto, y agrega la salchicha.
Arroz frito con repollo variado
Alimento
Cantidades adecuadas de repollo, zanahoria, pimiento, huevos, arroz, vino de cocina, salsa de soja y sal.
Método de trabajo
1. Primero lavamos la col y la cortamos en tiras finas.
2. Cortar las zanahorias en tiras finas y los pimientos en aros.
3. Batir dos huevos en un bol, sofreír los huevos a fuego lento y reservar 5.
4. Echar un poco de aceite base en la olla, sofreír las zanahorias ralladas y añadir las cebolletas picadas.
5. Añade la pimienta, la col rallada, sofríe uniformemente y cocina con un poco de vino de cocción.
6. Continuar cocinando un poco de salsa de soja.
7. A continuación vierte el arroz en el plato y remueve uniformemente hasta que no queden grumos.
8. Añade los huevos revueltos y mezcla bien. Añade un poco de sal antes de cocinar.