¿Qué tipo de pollo es el más nutritivo?
Cortar bien el pollo de hueso negro, quitarle las vísceras, lavarlo y picarlo en trozos pequeños, remojar en agua el hongo negro y la azucena, lavarlos y echarlos en la cacerola junto con; El pollo de huesos negros, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento. Guisar durante 3 horas, luego guisar sopa de pollo de huesos negros con hongos negros y azucenas. Lavar el pollo de huesos negros con baya de goji, dátiles rojos y sopa de pollo de huesos negros, quitarle el pelo y las vísceras, hervir en agua hirviendo durante 5 minutos y escurrir. Remoja las bayas de goji en agua tibia y lava los dátiles rojos y el jengibre con agua. Agrega agua a la cazuela y lleva a ebullición, luego agrega los ingredientes anteriores, vuelve a hervir el agua y cocina a fuego medio durante 3 horas. La sopa de pollo con bayas de goji, azufaifa y huesos negros tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir la piel y mejorar la inteligencia.
Sopa de pollo con huesos negros y ginseng Remojar el ginseng seco en agua tibia hasta que esté suave, luego lavarlo y cortarlo en trozos, ponerlo en una cacerola, agregar el caldo y cocer al vapor durante unos 30 minutos, luego retirar. Partir el pollo de hueso negro por el lomo, ponerlo en una olla con agua hirviendo y sacarlo. Coloque el ginseng al vapor en la panza de pollo, luego hierva la sopa original de ginseng al vapor, retire la espuma y viértala en una cazuela. Agregue el pollo con huesos negros, agregue el vino de cocción, la sal refinada, el glutamato monosódico, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre. , setas shiitake y jamón, brotes de bambú y manteca de cerdo cocida, tapar bien la cazuela, hervir y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas.
Ingredientes para la sopa de pollo con huesos negros y crisantemo blanco: 1 pollo con huesos negros rayado blanco y 50g de crisantemo blanco. Condimentos: aceite de sésamo, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, pimienta, glutamato monosódico, sal. Elaboración: 1) Lavar el pollo de hueso negro, blanquearlo y sacarlo; lavar el crisantemo blanco y arrancarle los pétalos. 2) Agregue la cantidad adecuada de agua a la cazuela, agregue el pollo con huesos negros, el jengibre, las cebolletas y el vino de cocción. 3) Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 3 horas y luego agregar los pétalos de crisantemo. 4) Sazone con sal, pimienta, glutamato monosódico y aceite de sésamo. También puedes agregar algunos dátiles rojos o semillas de loto a la sopa para hacerla más nutritiva.
Sopa para aumentar el pecho de pollo con huesos negros y champiñones blancos [Ingredientes]: 500 gramos de pollo con huesos negros, 50 gramos de champiñones blancos, vino de cocción, cebollas verdes, sal y rodajas de jengibre. [Preparación]: Después de sacrificar el pollo sedoso, quitarle las plumas, órganos internos, garras y lavar. Agregue agua a la cacerola, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir, agregue el pollo de hueso negro seleccionado, el vino de cocción y las cebolletas, cocine a fuego lento hasta que estén crujientes, agregue los champiñones ostra blancos, sazone con sal y cocine por 3 minutos. . [Uso]: Tomar con las comidas, de 1 a 2 veces al día, de 150 ml a 200 ml cada vez. [Eficacia]: Repone el hígado y los riñones, produce esencia y nutre la sangre, nutre el yin y nutre la sangre. Es adecuado para mujeres con lactancia posparto, sin senos o con senos planos y poco desarrollados.
Pastillas de Baifeng de hueso negro [Ingredientes]: Pollo de hueso negro (intestino de garra sin pelo) 640 gramos de pegamento de asta 128 gramos de caparazón de tortuga (hecho) 64 gramos de ostras (forjadas) 48 gramos de pulpo de morera 48 gramos de ginseng 128 gramos de astrágalo, 32 gramos de raíz de angélica, 144 gramos de raíz de peonía blanca, 128 gramos de cyperus rotundus. 128 g Espárragos Espárragos 64 g Regaliz 32 g Rehmannia cruda 256 g Rehmannia glutinosa 256 g Chuanxiong 64 g Bupleurum 26 g Salvia miltiorrhiza 128 g ñame chino 128 g Fruta de gorgona (frita) 64 g Crema de asta 48 g [Preparación]: Los 20 sabores anteriores, Rehmannia glutinosa, mannia glutinosa, Ligusticum chuanxiong, asta crema, Bupleurum, fruta Gorgona. Ponlo en una jarra, añade 1500 g de vino de arroz, cúbrelo, cuécelo a fuego lento en agua hasta que se acabe el vino, sácalo, mézclalo con un polvo grueso, sécalo a baja temperatura, tritúralo hasta obtener un polvo fino, tamiza y mezcla. . Agregue de 30 a 40 gramos de miel refinada y una cantidad adecuada de agua por cada 100 gramos de polvo para hacer pastillas, y séquelos para hacer pastillas de miel o agregue 90 a 120 g de miel refinada para hacer pastillas de miel pequeñas o pastillas de miel grandes; [Eficacia]: Reponer el qi y nutrir la sangre, regular la menstruación y detener el flujo vaginal. Se utiliza para la deficiencia de qi y sangre, pérdida de peso, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, menstruación irregular y metrorragia.
Ingredientes para la sopa de pollo con huesos negros y dátiles rojos: goji, dátiles rojos, jengibre y pollo con huesos negros. Práctica: 1. Lavar el pollo de hueso negro, escaldarlo en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua y escurrirlo. 2. Lave la baya de goji, los dátiles rojos y el jengibre con agua limpia. Descorazona los dátiles rojos; quita la piel del jengibre y córtalos en 2 trozos. 3. Agregue agua a la olla, hierva a fuego alto, agregue los ingredientes anteriores, ábrala nuevamente y cocine a fuego medio durante 2 a 3 horas. Los dátiles rojos han sido un buen suplemento sanguíneo desde la antigüedad, mientras que el pollo con huesos negros puede nutrir el qi y el yin, lo cual es especialmente adecuado para las amigas. Tiene cierto efecto sobre los trastornos menstruales y también puede utilizarse con fines de belleza. Ingredientes para rollitos de pollo con huesos negros y arroz negro: muslos de pollo con huesos negros, col morada, algas, semillas de sésamo negro, dátiles negros, cebolla morada y arroz negro precocido. Condimento: tempeh, sal, vino tinto. Elaboración: 1. Deshuesar los muslos de pollo negro y picarlos en trozos pequeños, marinar con sal, pimienta y vino de cocción. 2. Picar la cebolla morada, desmenuzar la col morada y desmenuzar las algas. 3. Poner la cebolla de verdeo picada en la olla y sofreír con aceite, sofreír el pollo de hueso negro, agregar agua y cocinar por 10 minutos. 4. Añade el arroz negro precocido y mezcla bien. Vierta el tempeh, la sal, la salsa de soja y las algas en el jugo, mezcle bien y cocine por 2 minutos, luego colóquelo en un plato para que se enfríe. 5. Después de enfriar, coloque las hojas y las hojas del rollo de repollo morado en el arroz y enróllelo, luego espolvoree algunos trozos de repollo morado en la abertura del rollo de mano.
El sésamo negro puede hacer que el pollo con huesos negros sea rico en proteínas, con más contenido de proteínas que los patos y los gansos. El pollo sedoso también es rico en melanina, que puede hacer proliferar los glóbulos rojos y la hemoglobina en el cuerpo humano después de tomar medicamentos.