Cómo cocinar al vapor y cortar un pastel usando una olla a presión eléctrica

Materiales de preparación: arroz glutinoso y dátiles rojos. Remojar el arroz glutinoso durante la noche. Extienda una capa de arroz glutinoso en el fondo de la olla, agregue dátiles rojos y agregue la cantidad adecuada de agua. Luego cubrir el arroz glutinoso con dátiles rojos, compactarlo y añadir un poco de agua. Comience a cocinar al vapor y cortar los pasteles, como si fuera arroz al vapor, y luego compáctelos una vez cocidos. Sácalo y viértelo sobre la tabla, déjalo enfriar un poco y luego córtalo.

Materiales de preparación: arroz glutinoso y dátiles rojos.

Paso 1: Remojar el arroz glutinoso durante la noche.

Paso 2: Colocar una capa de arroz glutinoso en el fondo de la olla a presión eléctrica, poner los dátiles rojos en remojo durante la noche y extenderlos, y añadir una cantidad adecuada de agua.

Paso 3: Cubrir el arroz glutinoso con dátiles rojos, presionarlo con fuerza e introducir suavemente un poco de agua, no demasiada, porque el arroz glutinoso estará lleno de agua durante la noche.

Paso 4: Cocine al vapor en una olla a presión eléctrica, como si fuera arroz al vapor. Se puede volver a prensar después de cocinar.

Paso 5: Sácalo, viértelo sobre la tabla de cortar, déjalo enfriar un poco y córtalo.