¿Quién no puede comer verduras de piel gruesa?

Las mujeres embarazadas, los pacientes con enfermedades cardíacas y la presión arterial alta no pueden comerlo.

Las verduras de piel gruesa son pelos. Las verduras de piel de vaca también se llaman verduras de piel gruesa, y en el área de Chaoshan también se las llama "verduras de piel gruesa". El nombre propio es Gongcai o Dicai, que es una hierba bienal con plántulas u hojas como verdura. La piel de vaca es originaria de la costa mediterránea de Europa. Según el color del pecíolo, se puede dividir en tres tipos: tallo blanco, tallo verde y tallo rojo.

1. Las variedades de hortalizas de piel gruesa deben seleccionarse según las partes alimenticias, como plántulas y tallos verdes. Si los tallos tiernos están pelados, puedes elegir tallos blancos.

2. La cosecha en el sur se concentra en primavera y otoño, abasteciendo principalmente el mercado de contraestación de invierno y primavera de octubre a mayo del año siguiente.

3. El norte abastece principalmente al mercado de Xiaguang. Debe venderse fresco. Una verdura verde que se puede saltear, hervir o hervir ligeramente, luego enfriar y usar como relleno.