¿La harina utilizada para hacer tortitas de batata debe ser harina de arroz glutinoso o harina de trigo?
Las tortitas de boniato son un snack delicioso. Mezcle puré de batatas con harina de arroz glutinoso, forme panes planos y fríalos.
El sabor es suave y ceroso, ligeramente dulce y el aroma suave, apto para todas las edades. No solo es saludable y delicioso, sino que también tiene el efecto de cuidar la piel y perder peso.
Las batatas contienen una oxidasa que produce fácilmente grandes cantidades de dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Comer demasiadas batatas puede provocar hinchazón, eructos y gases. Las batatas tienen un alto contenido de azúcar. Comer demasiado estimulará la secreción de ácido gástrico y hará que la gente sienta "acidez de estómago".
Debido a que el estómago es estimulado por un exceso de ácido gástrico, las contracciones se intensifican y el ácido gástrico puede regresar a la sonda de alimentación, provocando vómitos ácidos. Al comer batatas, es mejor combinarlas con algunos encurtidos, que pueden suprimir eficazmente el ácido gástrico.