¿Qué tipo de cultivos son los cereales?

Los cereales generalmente se refieren a cultivos alimentarios, no a "arroz, mijo, mijo de retama, trigo y arroz" en sentido estricto. Los cereales generalizados incluyen: arroz, mijo, arroz integral, maíz, arroz enlatado, arroz glutinoso, cebada, arroz negro, arroz rojo, soja, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles negros, trigo sarraceno, avena, trigo, sorgo, batatas, etc. . La harina inflada elaborada con estas materias primas se denomina colectivamente harina integral.

Existen dos formas de consumir harina integral. Una es harina cruda y la otra harina cocida. La harina cruda se puede agregar al agua fría y cocinar antes de consumirla; la harina cocida se puede preparar directamente con agua hirviendo. Existe una nueva forma de comer harina integral, que es comer harina integral seca. Cómelo directamente sin cocinar. Al igual que los fideos instantáneos, la forma tradicional de comer fideos instantáneos es hervirlos en agua, mientras que los fideos instantáneos secos se comen directamente sin remojarlos en agua.

Datos ampliados

Beneficios de comer cereales integrales

Acelera la desintoxicación del organismo. Los cereales integrales son ricos en hierro y magnesio, que pueden mejorar la energía del cuerpo y acelerar la eliminación de desechos del cuerpo. Además, la fibra dietética contenida en los cereales integrales no se digiere fácilmente en los intestinos, y también puede absorber pequeñas moléculas, favoreciendo el movimiento de residuos de alimentos o toxinas a lo largo de los intestinos, logrando el efecto de desintoxicación. La vitamina E que contiene puede ayudar a la circulación sanguínea y acelerar la desintoxicación.

Enciclopedia Baidu - Harina de cereales

People's Daily Online - Cinco tipos de cereales para la desintoxicación y la belleza, para las imperfecciones y el antienvejecimiento