Receta, como hacer mollejas de pollo fritas con jengibre, método de cocina casera de mollejas de pollo salteadas con jengibre

Mollejas de pollo: 8 piezas

Jengibre: 200

¿Pimiento verde? : 2

Condimentos

Aceite y sal: cantidad adecuada

¿Almidón? : Cantidad adecuada

Vino de cocina: Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada

Cerveza: Cantidad adecuada

Rodajas de ajo: Adecuado cantidad

Pasos específicos

El primer paso

1. Preparar las materias primas;

El segundo paso

2. Cortar las mollejas de pollo en rodajas, añadir la cantidad adecuada de sal, almidón y cerveza. Mezclar bien y marinar;

Paso 3

3. Ajustar la salsa del bol: sal, almidón, salsa de soja, vino de cocción, luego agregar una pequeña cantidad de agua y rodajas de ajo y revolver; uniformemente;

Paso 4

4.? Hervir la olla con agua hirviendo, meter las mollejas de pollo y blanquearlas, luego sacarlas y reservar.

Paso 5

5. para que se enfríe, agregue el pimiento verde y el jengibre juntos y saltee;

Paso 6

6. Saltee hasta que esté fragante y agregue las mollejas de pollo cocidas;

Paso 7

7. Saltear unas cuantas veces y verter el jugo en el bol preparado;

Paso 8

8. hasta que hierva, sofreír uniformemente y reducir el jugo;

Paso 9

9.