Receta, como hacer mollejas de pollo fritas con jengibre, método de cocina casera de mollejas de pollo salteadas con jengibre
Mollejas de pollo: 8 piezas
Jengibre: 200
¿Pimiento verde? : 2
Condimentos
Aceite y sal: cantidad adecuada
¿Almidón? : Cantidad adecuada
Vino de cocina: Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada
Cerveza: Cantidad adecuada
Rodajas de ajo: Adecuado cantidad
Pasos específicos
El primer paso
1. Preparar las materias primas;
El segundo paso
2. Cortar las mollejas de pollo en rodajas, añadir la cantidad adecuada de sal, almidón y cerveza. Mezclar bien y marinar;
Paso 3
3. Ajustar la salsa del bol: sal, almidón, salsa de soja, vino de cocción, luego agregar una pequeña cantidad de agua y rodajas de ajo y revolver; uniformemente;
Paso 4
4.? Hervir la olla con agua hirviendo, meter las mollejas de pollo y blanquearlas, luego sacarlas y reservar.
Paso 5
5. para que se enfríe, agregue el pimiento verde y el jengibre juntos y saltee;
Paso 6
6. Saltee hasta que esté fragante y agregue las mollejas de pollo cocidas;
Paso 7
7. Saltear unas cuantas veces y verter el jugo en el bol preparado;
Paso 8
8. hasta que hierva, sofreír uniformemente y reducir el jugo;
Paso 9
9.