¿Es necesario remojar el arroz durante media hora para hacer pilaf?

Hay que dejar el arroz en remojo con media hora de antelación, para que quede delicioso.

Cómo hacer pilaf de ternera, materiales de preparación:

Carne de res: 250 g, zanahoria: 1, cebolla: la mitad, arroz: 300 g, cebolla verde: 1, sal: 1 cucharadita, agua : cantidad adecuada, aceite vegetal: 3 cucharadas.

1. Lavar la carne y cortarla en dados grandes, lavar la zanahoria y la cebolla y cortarla en dados pequeños, y cortar las chalotas en trozos finamente picados.

2. Calentar la olla y verter aceite. Agregar un poco más de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, poner la carne cortada en la olla y sofreír hasta que quede mucha salsa. Luego córtalo. Vierte las cebollas picadas en la olla y sofríe.

3. Cuando las cebollas estén fragantes, añadir las zanahorias picadas. Freír las zanahorias hasta que estén blandas, luego añadir sal y una cantidad adecuada de agua. Cuando el caldo hierva, apagar el fuego.

4. Lavar el arroz (remojarlo media hora antes) y verterlo en la arrocera.

5. Agrega la carne cocida (agrega la sopa).

6. Coloque la olla arrocera en la olla arrocera, seleccione el botón de cocción y cocine a fuego lento durante unos minutos sin abrir la tapa una vez finalizado el tiempo de cocción.

7. Después de que la olla esté hervida, espolvorear con cebolla verde picada, mezclar bien y servir.

Enciclopedia Baidu-Comida con las manos