Ciruela artificial, ¿qué tipo de pescado es y cuáles son sus nutrientes y tabúes?

La ciruela artificial también se llama bagre

Bagre, también conocido como pescado crudo, bagre, carpa plateada barbuda, el nombre científico es bagre. El bagre no sólo es rico en nutrientes como otros pescados, sino que su carne es tierna y deliciosa, fácil de digerir, tiene pocas espinas y resulta apetecible, especialmente indicada para personas mayores y niños. Mencionar el tradicional "bagre Zhou" en Sichuan es como hablar de la "salsa frita antigua de Beijing" en Beijing. Es muy auténtico y delicioso. Sichuan Zhou Catfish Villa, ubicada en Fushi Road en el lado oeste del puente Dinghui en el Cuarto Anillo Oeste, se adhiere a las características de la oficina central de Sichuan y es un auténtico restaurante de Sichuan que sirve bagre salvaje producido en el curso superior del río Yangtze. .

Existen más de veinte formas de cocinar bagre, entre las que son muy populares el bagre hervido, el bagre picante, el bagre asado al ajo, la nutritiva cabeza de bagre, etc. Entre ellos, el bagre hervido no es muy picante, pero la carne es delicada y deliciosa. El bagre picante estofado con ajo es picante y tentador. Si desea nutrirse mucho, puede probar un estofado nutritivo con ginseng americano, adenophora, Codonopsis pilosula, ñame, Yiren, azufaifa, baya de goji, etc. como condimentos, que es a la vez nutritivo y delicioso. Además, el ají aquí se extrae de los pimientos morrones pequeños de Guizhou. Si se elabora con azúcar de roca, será muy dulce y puede eliminar el picante del ají, por lo que incluso las mujeres que temen al acné pueden saborearlo. valientemente.