¿Cuáles son las especialidades de la ciudad de Mengzi, provincia de Yunnan? ¿Cuáles son las especialidades de la ciudad de Mengzi, provincia de Yunnan?
La granada dulce producida en Mengzi no solo es tan clara como el cristal como el ágata, sino que también tiene un alto valor nutricional, y la parte comestible representa entre el 71% y el 87% de los granos. Entre ellas, las semillas verdes dulces, las semillas de arena dulce de piel gruesa y las semillas suaves y aceitosas dulces son las variedades dominantes de granadas en mi país. Las áreas de plantación se concentran principalmente en las ciudades de Xin'ansuo, Wenlan y Caoba en el condado de Mengzi. La producción es rica y se exporta al mercado nacional y extranjero.
2. Níspero Mengzi
El condado de Mengzi tiene una larga historia de cultivo de níspero. Los nísperos producidos en el condado de Mengzi tienen las ventajas de tener frutos grandes y un sabor fragante y dulce. Es un producto de alta calidad entre productos similares y es muy apreciado por los consumidores de todo el mundo. El cultivo de níspero se ha convertido en un pilar importante para que los agricultores locales aumenten sus ingresos y se enriquezcan. El período de madurez de los nísperos de frutos grandes en el condado de Mengzi es desde principios de octubre hasta principios de mayo. El níspero tiene un alto valor comestible y una rica nutrición. Según análisis, sus principales ingredientes son azúcar, proteínas, grasas, celulosa, pectina, caroteno, taninos, ácido málico, ácido cítrico, potasio, fósforo, hierro, calcio y vitaminas A, B, C, etc. En particular, es rica en caroteno, ocupando el tercer lugar entre las frutas.
3. Honghe Asarum
Asarum se publicó por primera vez en "Southern Yunnan Materia Medica" y también se conoce como Asarum. Se llama así porque sus flores son como lámparas y sus raíces como asarum. Pertenece al género Erigeron y está clasificado en el género Erigeron de la familia Asteraceae. Hay más de 200 tipos de brevis asarum, pero solo 3 tipos de brevis asarum pueden usarse como medicamento. Es una hierba perenne que florece durante todo el año. Tradicionalmente, la planta entera se utilizaba como medicina y se recolectaba en verano y otoño.
4. Ginseng apestoso
El ginseng de Yunnan es una esbelta enredadera perenne de hoja caduca de la familia del ginseng. Sólo en Yunnan sus raíces tienen un olor especial. Como alimento nutritivo y barato, la gente lo cuece con carne, pollo, costillas, etc. Tiene el efecto de reponer el qi, promover los fluidos corporales y calmar la sed. A Yunnan también se le llama "medicina apestosa, ginseng apestoso". Como verdura especial adecuada para todas las edades, los residentes urbanos y rurales adoran profundamente el ginseng apestoso.