Ranking de vinos que vale la pena coleccionar
Los vinos que vale la pena coleccionar son Maotai, Yanghe, Guyue Longshan, etc.
Moutai es el licor especial tradicional de China. Es uno de los tres licores destilados más famosos del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés. También es uno de los tres licores famosos de China, el "Mao Five Swords". También es el creador del licor con sabor Daqu Maotai, con una historia de más de 800 años.
Yanghe, una marca de Jiangsu Yanghe Winery Co., Ltd. El vino Yanghe tiene una larga historia, se originó en las dinastías Sui y Tang, y floreció en las dinastías Ming y Qing. Una vez fue seleccionado como vino tributo para la familia real. Se le conoce como "el primer vino en el mar de vinos de Fuquan". ser fragante y delicioso, y el sabor es el primero en Jianghuai".
Ner'erhong es un vino tradicional local en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. Es un tipo de vino fermentado que se elabora a partir de arroz glutinoso y contiene una gran cantidad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El aire en Jiangnan es húmedo y frío en invierno, por lo que la gente suele beber este vino para protegerse del frío.
Características de Moutai
Las características de estilo y calidad de Kweichow Moutai son "aroma a salsa prominente, cuerpo elegante y delicado, meloso, postgusto largo y aroma duradero en la taza vacía". ". Su especial El estilo proviene de las técnicas de elaboración de cerveza tradicionales únicas formadas a lo largo de los años. El método de elaboración de la cerveza se combina con la producción agrícola en la cuenca del río Chishui. Afectado por el medio ambiente, la producción estacional, el Dragon Boat Festival y el Double Ninth Festival. Conserva parte de la huella de la vida local original.
En 1996, se determinó que la artesanía de licores de Moutai era un secreto de estado y estaba protegida. En 2001, la artesanía tradicional del licor Moutai se incluyó en el primer lote del patrimonio cultural tangible nacional. En 2006, el Consejo de Estado aprobó la inclusión de la "Técnica de elaboración de cerveza tradicional Moutai" en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial y la declaró patrimonio cultural inmaterial mundial.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu—Moutai, Enciclopedia Baidu—Yanghe, Enciclopedia Baidu—Nervhong