¿Qué sopa es deliciosa, nutritiva y sencilla? Las costillas de cerdo y la sopa de rábano pueden ventilar el cuerpo, activar la circulación sanguínea y nutrir la piel (puedes aprenderlo una vez que lo aprendas).
Primero, sopa de costillas de cerdo y rábanos
Ingredientes: rábano, costillas, rodajas de jengibre, vino de cocción, sal, pollo en polvo, ajo.
Método de elaboración:
Lavar y cortar los rábanos en dados y reservar;
Enjuagar las costillas con agua;
Cocer en una olla;
Cocine el vino de cocción y las rodajas de jengibre hasta que estén cocidos 8 minutos, agregue el rábano picado;
Continúe cocinando hasta que el rábano esté cocido;
Finalmente , cuando la sopa se ponga blanca. Llegado el momento, añadir sal, pollo en polvo y hojas de ajo y servir.
Eficacia: El rábano siempre se ha conocido como ginseng, lo que demuestra lo alto que es el valor nutricional del rábano. Tiene el efecto de nutrir, humedecer el corazón, ventilar y activar la circulación sanguínea. Además, las costillas pueden nutrir la sangre y la médula, fortalecer los huesos y el cuerpo y hacer circular el qi. Es una buena comida de profesor para niños con resfriados, tos y escupitajos.
2. Sopa de ternera con verduras
Ingredientes: manzanas, cebollas, patatas y zanahorias, 600 gramos de ternera, sal y aceite de oliva.
Método de elaboración:
Lavar todos los ingredientes y cortarlos en trozos para su posterior uso;
Cortar la carne en trozos rápidos de tu propio tamaño. Freír en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren ambos lados, luego retirar y colocar en una olla sopera.
Sofríe la cebolla en una olla, luego añade las patatas, las zanahorias y las manzanas, añade un bol con agua y deja hervir.
Después de que hierva el agua, se pone en una olla sopera con la carne y se cocinan juntos.
Finalmente se le agrega la cantidad adecuada de sal y ya está listo para comer;
Eficacia: Las manzanas, patatas y zanahorias suelen aparecer en las bebidas saludables, y las sopas saludables también son muy buenas. Después de agregar carne de res, se pueden duplicar tanto el sabor como los beneficios nutricionales. ¿Qué tipo de sopa es deliciosa, nutritiva y sencilla?
3. Sopa de pollo con ñame
Ingredientes: un pollo, champiñón ostra, un ñame, 10 dátiles rojos, rodajas de jengibre, baya de goji, sal, pollo en polvo, azúcar.
Forma de elaboración:
Cortar el pollo en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo, retirarlo y enjuagarlo con agua fría y reservar;
Colocar los champiñones ostra Lave, rebane, pele el ñame y córtelo en tiras gruesas;
Ponga el pollo, los dátiles rojos, la baya de goji y el ñame procesado en un bol;
Vierta agua Pon los ingredientes procesados en la olla y cúbrelos con film transparente;
Mete en la vaporera y cocina al vapor a fuego medio durante 1 hora aproximadamente. Después de apagar el fuego, agrega todos los condimentos y ya está listo. comer.
Eficacia: Comer ñame es bueno para el organismo. El clima lluvioso y húmedo es muy adecuado para beber sopa de pollo con ñame. No solo puede reponer vitalidad y vitalidad, sino que también tiene efectos de belleza. Tiene fuertes funciones de promover la circulación sanguínea, nutrir el yin pulmonar, tratar la deficiencia pulmonar, la tos con flema, la tos crónica, fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión.
4. Pollo a la cazuela de castañas
Ingredientes: media gallina, 10 castañas, jengibre, sal.
Método de elaboración:
Pelar y lavar las castañas y reservar.
Lavar la gallina, cortarla en trozos grandes y reservar;
Pon los trozos de pollo en la olla, verter 8 tazones de agua y añadir rodajas de jengibre;
Después de hervir a fuego alto durante 15 minutos, quitar la espuma;
Introducir las castañas y llevar a ebullición nuevamente, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
Añadimos sal al gusto antes de apagar el fuego y servir.
Eficacia: La castaña es rica en proteínas, vitaminas y otros nutrientes. Esta sopa de castañas tiene muchos efectos de nutrir la salud, fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los riñones y fortalecer el corazón. Es especialmente adecuado para pacientes débiles, con pérdida de apetito, vómitos con sangre y heces con sangre.
5. Sopa de Codonopsis y Palomo Viejo
Ingredientes: 1 palomo viejo, 6 dátiles rojos, 2 Codonopsis pilosula, un poco de longan, goji, rodajas de jengibre, sal.
Método de elaboración:
Lavar y preparar dátiles rojos, dangshen, longan y wolfberry;
Lavar los palomos viejos y cortarlos en trozos grandes;
Escaldar los pichones, ponerlos en una cazuela y verter la cantidad adecuada de agua y rodajas de jengibre;
Añadir dátiles rojos y longanes a la cazuela;
Añadir Codonopsis pilosula, que no necesita cortarse en secciones. La raíz entera tiene un buen efecto visual;
Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 90 minutos, agregue la baya de goji y cocine por. 10 minutos;
Por último, añade sal al gusto y sirve inmediatamente.
Eficacia: La carne de paloma puede mejorar la memoria de las personas, fortalecer el cerebro, refrescar los riñones, reducir la presión arterial y embellecer el cuerpo. La función sanitaria de Codonopsis pilosula también es muy buena. La codonopsis y la sopa de paloma vieja pueden nutrir el estómago, mejorar la inteligencia y calmar la mente. Las personas con poco apetito pueden utilizarla como terapia dietética. Fácil de preparar, es una excelente alternativa a las sopas que son deliciosas, nutritivas y sencillas.
6. Sopa de Champiñones Saludable
Ingredientes: cantidades adecuadas de champiñones ostra, champiñones shiitake frescos, champiñones ostra, champiñones blancos, champiñones ostra, champiñones con sabor a cangrejo, sal, cebolla, jengibre y aceite.
Método de elaboración:
Lavar todos los hongos y cortarlos en trozos pequeños para su posterior uso;
Echar un poco de aceite en la olla, añadir la cebolla y el jengibre. rodajas y sofreír fragantes;
Vierta todos los hongos en la olla y sofría hasta que estén fragantes;
Vierta agua sin tocar la superficie del hongo;
Cuando hierva el agua, también hierve la sal, y ya está lista para sacar de la olla.
Eficacia: Todos sabemos que los hongos son ricos en sustancias biológicamente activas, que son muy efectivas para mejorar la inmunidad humana y prevenir enfermedades como la hiperlipidemia. Este plato de sopa saludable de champiñones es fácil de preparar, delicioso y nutritivo. Mata tres pájaros de un tiro.
7. Sopa saludable de lubina y almejas
Ingredientes: lubina, almejas, dátiles rojos, goji, rodajas de jengibre, cebolleta, vino de sorgo.
Método de elaboración:
Laminar la lubina, escupir las almejas, lavar y reservar;
Lavar los dátiles rojos y las bayas de goji, y cortar los verdes. cebollas en tiras;
Vierta el agua remojada en azufaifo y baya de goji en la olla, agregue agua y rodajas de jengibre.
Después de que hierva el agua, añade los dátiles rojos y cocina a fuego lento durante 5 minutos;
A continuación añade las almejas y los filetes de lubina, y finalmente vierte un poco de vino de sorgo;
Almejas Una vez cocido y la lubina cocida, puedes agregar wolfberry y cebollas verdes y servir inmediatamente.
Eficacia: La deliciosa lubina tiene un valor nutricional extremadamente alto. La almeja también es buena para eliminar el calor, reducir la flema y la diuresis. También puede eliminar la flema y aliviar la tos. Este plato saludable de sopa de lubina y almejas puede ayudar a curar las heridas después de una cirugía o para quienes tienen heridas.
8. Sopa vieja de tortuga y pollo
Ingredientes: 1 muslo de pollo, 1 tortuga, ingredientes medicinales.
Método de elaboración:
Lavar los muslos de pollo y las tortugas de caparazón blando, cortarlos en trozos y reservar;
Hervir la sangre de los muslos de pollo y las tortugas de caparazón blando. tortugas en agua hirviendo;
Ponga los ingredientes y otros ingredientes medicinales en la olla interior y agregue los ingredientes sumergidos;
Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego. y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora, verter un poco de vino y servir.
Eficacia: la carne de tortuga tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir los riñones y fortalecer los huesos. Es beneficiosa para pacientes con debilidad física y tuberculosis. La sopa de pollo tiene un alto valor nutricional. Esta es una sopa muy nutritiva.
9. Pastillas de rábano para el cuidado de la salud
Ingredientes: rábano marfil, camarones, carne grasa, sopa espesa, sal, glutamato monosódico, almidón, pollo en polvo, cebollas verdes y jengibre.
Método de elaboración:
Pica todos los ingredientes principales;
Pon varios condimentos en el relleno y mezcla uniformemente para obtener una masa grande con un diámetro de 3 cm. . albóndigas;
Cuando la olla hierva a 80 grados, mete las albóndigas durante dos minutos y sácalas cuando estén medio cocidas. Colocar en una bandeja y cocinar al vapor durante 15 minutos.
Añadir la sopa espesa a la olla, sazonar y llevar a ebullición, verter en un bol y servir.
Eficacia: El rábano tiene efectos de rejuvenecimiento, antienvejecimiento, fitness y prevención de enfermedades, limpieza intestinal, desintoxicación y prevención del cáncer. Combinado con camarones con alto valor nutricional, es realmente una sopa más saludable.
10. Cerdo guisado con Huaishan.
Ingredientes: Panceta de cerdo/bazo de cerdo 1, ñame, piel de naranja, dátiles rojos, sal, vino de arroz, cebolla y jengibre, aceite, azúcar de roca.
Método de elaboración:
Usar un cuchillo horizontal para quitar la fascia blanca del medio, luego amasarla con almidón y lavarla repetidamente;
Cortar la carne de cerdo panza en tamaños apropiados y agregue Agregue una pequeña cantidad de sal y agua, remoje en el agua sangrante y remoje en agua hasta que no haya agua sangrante;
La olla está caliente y el jengibre verde. Coloca el cerdo en forma transversal en la olla y sofríe hasta que ambos lados estén ligeramente carbonizados;
Vierte agua hirviendo y deja hervir, quitando la espuma de la superficie con una cuchara hasta que la sopa quede clara. ;
Añadir Hervir la piel de naranja durante 1 hora, añadir el ñame y los dátiles rojos, cocinar durante 1 hora y finalmente añadir sal y azúcar de roca al gusto.
Eficacia: La panceta de cerdo tiene un muy buen efecto depurativo del hígado y es más adecuada para hacer sopa en primavera. Sabe un poco a pulmón de cerdo, pero más suelto que apretado. Si te parece monótono, puedes cortar algunos trozos de panceta de cerdo o costillas para hacer una sopa, lo que la hará más deliciosa y dulce.
Conclusión: Después de leer los diez tipos de sopas saludables anteriores, ¿puedes entender cuáles son deliciosas, nutritivas y sencillas? Ve a comprar los ingredientes y prueba estas sencillas, nutritivas y deliciosas sopas saludables.