¿Qué opinas de los intercambios culturales en China?
La cultura gastronómica de China tiene una larga historia y cada cocina importante tiene sus propias características. Ya sea cocina de Sichuan, cocina guisada, cocina cantonesa o cocina del noreste, no solo son deliciosas en color y sabor, sino que también reflejan las costumbres y costumbres locales.
Por ejemplo, los fideos guisados de cerdo, las verduras cortadas y la carne blanca de Sichuan son relativamente abundantes en la cocina del noreste, lo que está en consonancia con el carácter audaz y audaz de la gente del noreste en el proceso de elaboración de la cocina de Sichuan; Los chiles son generalmente indispensables. También pueden reflejar plenamente el carácter apasionado y desenfrenado de la gente de la Tierra de la Abundancia.
Es precisamente porque las delicias de varios lugares están tan cerca de las costumbres populares que la cultura alimentaria de China no se ha roto durante miles de años; es precisamente porque el pueblo chino concede gran importancia a la comida; Las cocinas se han mejorado continuamente en el proceso de herencia. Se puede decir que la comida en varias partes de China es todo incluido.
Hoy en día, David, las estaciones de radio por Internet y los principales medios de comunicación tienen programas y columnas dedicados a la comida. Se puede decir que, a excepción de China, ningún país se toma tan en serio la dieta.
Otros países del mundo comenzaron a verse influenciados por la cultura gastronómica china y se extendieron a los restaurantes chinos de todo el mundo. Los extranjeros están empezando a aprender a utilizar los palillos con torpeza; las tiras picantes, una especie de comida chatarra, cuestan más de diez yuanes el paquete en el extranjero... Todo esto pone de relieve la influencia de la cultura gastronómica china en los países extranjeros.
Por supuesto, la difusión de la cultura alimentaria es sólo la punta del iceberg en la difusión de la cultura china. China es igualmente excelente en la difusión de otras culturas. Por ejemplo, la Iniciativa de la Franja y la Ruta en términos de intercambios económicos y culturales, y el concepto de “dejar de lado las disputas y desarrollarnos juntos” en términos de aspectos políticos y culturales.
Se puede decir que en el campo de la comunicación cultural, China es realmente insuperable.