¿Cómo preparar sopa de carpa cruciana estimulante de la lactancia para mujeres embarazadas?
2. Elige dos carpas crucianas y mátalas limpiamente, pero no las escabeches con sal. La carpa cruciana en escabeche ha perdido su sabor original a pescado. Utilice un trapo para limpiar el exceso de agua de la carpa cruciana y reserve.
3.Pon un poco de aceite en la olla, la manteca es mejor, el aceite de maní también es bueno, pero no uses aceite de soja. La sopa de carpa cruciana hecha con aceite de soja ha perdido su color original y tiene un fuerte olor a frijol, que a mí personalmente no me gusta. Frote el fondo de la sartén con un trozo de jengibre para que el pescado no se pegue a la sartén al freírlo.
4. Cuando el aceite esté al 70% caliente, sofreír ambos lados del pescado en la sartén hasta que esté dorado.
5. Después de que el pescado esté frito, vierta agua hirviendo, agregue las rodajas de jengibre, tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Hay otro enlace que necesita atención aquí. Generalmente después de freír pescado, es imprescindible cocinar vino. No agregue vino para cocinar a la sopa de carpa cruciana de hoy. Al ser sopa de confinamiento, cuantos menos ingredientes mejor, para mantener el sabor original del carpín y evitar los rastrojos de leche.
6. Después de 20 minutos a fuego lento, abre la tapa y la sopa de carpa luna estará lista. El color blanco lechoso es muy atractivo. Añade una pizca de sal y cocina a fuego lento durante 3 minutos. Asegúrate de agregar sal al final. Si se agrega sal con anticipación, la sopa de carpa cruciana no se guisará hasta recuperar su color original.
7. Las madres primerizas deben asegurarse una dieta diversificada durante el parto, beber suficiente sopa en cada comida y no tener miedo de engordar. Algunas madres primerizas están de mal humor porque acaban de dar a luz a un bebé y tienen aún menos posibilidades de amamantar. Por la salud de tu bebé, mantén buen humor y lleva una dieta diversificada, y tu leche mejorará poco a poco.