Ternera salteada con calabaza nube

Ingredientes: pepino de Yunnan, ternera, jengibre, ajo.

Pasos:

1. Añade sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, maicena, jengibre rallado y ajo rallado a las rodajas de carne.

2. Agrega el aceite, el ajo picado, el jengibre rallado y la carne a la olla caliente y sofríe hasta que cambie de color.

3. olla caliente y saltee durante 2 minutos;

4. Agregue la carne, la sal, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, el almidón de maíz y el agua para espesar y llevar a ebullición;