Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es la pulpa cruda seca en polvo?

¿Qué es la pulpa cruda seca en polvo?

Almidón de salvado. El almidón en polvo crudo seco es un almidón que se forma lavando y precipitando salvado y harina. Puede usarse para la preparación de alimentos y materiales de recubrimiento de almidón. El polvo seco de licor de maíz se elabora a partir de licor de maíz fresco mediante calentamiento instantáneo y secado por aspersión a baja temperatura. Su proteína soluble en agua se conserva bien y se mantienen todas las características del licor de maíz.