¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar wontons?
Hervir los wonton durante 5 a 8 minutos. Los wonton tienen una piel fina y se pueden cocinar rápidamente, por lo que no es necesario cocinarlos por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirán fácilmente. Los wonton generalmente están hechos de una piel de wonton específica y una cantidad adecuada de relleno de carne. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla. Cuando el agua hierva, agregue los wonton. Después de 5 a 8 minutos, agréguelos y recójalos.
Aunque el tiempo para cocinar los wontons es corto, aún es necesario dominar los trucos para cocinarlos en su punto. No sólo deben estar cocidos, sino que también deben estar deliciosos y no podridos ni desmoronarse. La mayoría de las personas no pueden cocinar bien los wonton porque no controlan bien la potencia de fuego y tienen miedo de no cocinarlos adecuadamente, por lo que los wonton cocidos no se ven bien ni saben bien.
Consejos para cocinar wontons
1. ¿Hervir agua y cocinar a fuego lento?
Cuando mucha gente cocina bolas de masa, las cuecen antes de que hierva el agua. Como las bolas de masa son más grandes y la piel más gruesa que los wonton, puedes ponerlas en la olla sin esperar a que hierva el agua. Sin embargo, la piel del wonton es fina, por lo que si el agua no está hirviendo, simplemente hiérvela en una olla. Si se remoja en agua durante mucho tiempo, la piel del wonton se ablandará fácilmente y se pudrirá fácilmente después del lavado. el agua hierve. Por lo tanto, al cocinar wontons, ya sean recién envueltos o congelados, se debe hervir el agua antes de cocinarlos. ?
2. ¿Cubrir la olla y cocinar a fuego lento?
La piel del wonton es fina y el método de envoltura es relativamente simple, simplemente cógelo en un paquete. Después de hervir los wonton en la olla, no sigas hirviéndolos en el agua hirviendo. El agua hirviendo esparcirá fácilmente los wonton envueltos y, debido al fuego alto, los envoltorios de wonton se pudrirán y los rellenos de wonton quedarán poco cocidos. ?
Después de poner los wontons en el agua hirviendo, baje el fuego adecuadamente, tape la olla y cocine lentamente. Todos los amigos que tienen experiencia en cocinar bolas de masa saben: "Tape la olla para cocinar el relleno y ábrala para cocinar la piel". Este método también es adecuado para cocinar wontons. No solo no será fácil cocinar wontons de esta manera. Se deshacen, pero los envoltorios y los rellenos de wonton se pueden cocinar al mismo tiempo. Bien cocidos, los wonton perfectamente cocidos estaban deliciosos. ?