¿Cómo cocinar el espino amarillo que compraste?
Las recetas de espino amarillo que puedes comprar incluyen: jugo de espino amarillo, vinagre de espino amarillo, tofu de espino amarillo, guiso de peras de espino amarillo y ensalada de frutas y verduras de espino amarillo.
1. Zumo de espino amarillo: Tras el primer exprimido, mezclar bien el orujo y soltarlo, para luego exprimirlo por segunda vez. El método de clarificación natural se utiliza para dejar reposar el jugo exprimido durante un período de tiempo en el tanque de clarificación para permitir que la materia suspendida en el jugo se deposite en el fondo. Luego use un balde de plástico para extraer el jugo claro superior, y luego use un filtro de placa y marco para filtrar el jugo claro sin esterilizarlo, colóquelo directamente en el balde de plástico y agregue benzoato de sodio con una fracción de masa de 0,04.
2. Vinagre de espino amarillo: Mezclar el fruto de espino amarillo fermentado con 175 kilogramos de salvado, triturarlo con un molinillo, luego ponerlo en un tanque y remover uniformemente para la segunda fermentación. La temperatura no debe exceder los 40 grados Celsius. Coloque la fruta de espino amarillo fermentada en un tanque de vinagre y rocíe vinagre. Remoje el residuo de vinagre después del primer baño de vinagre durante otras 10 horas y luego realice el segundo baño de vinagre. El producto final es de color amarillo pardusco, ligeramente turbio, aromático, ácido y ligeramente astringente.
3. Tofu de espino amarillo: Coloque el tofu cortado directamente en un plato y cocine al vapor en una olla. Al mismo tiempo, exprima el espino amarillo hasta obtener jugo, agregue agua, almidón, aceite de sésamo y miel. Haga pulpa de espino amarillo. Espere hasta que el tofu esté medio cocido. Viértalo en el plato, creo que el sabor será más fragante y fresco.
4. Guiso de espino amarillo y peras: Lavar las peras, pelarlas, ponerlas en un cajón para verduras, exprimir el fruto del espino amarillo hasta obtener su jugo, añadir el azúcar y mezclar bien, verterlo en un cajón para verduras con la pulpa de la pera. refrigerar y remojar por 12 horas, sacar el plato y agregar un poco de jugo.
5. Ensalada de frutas y verduras de espino amarillo: Simplemente elige tu plato favorito y mézclalo, como lechuga, col morada, pepino, rábano crujiente, tomates cherry, piña, naranja, etc., y luego espolvorea. con un puñado de dorado El fruto del espino amarillo está básicamente completo. Por último, agrega el aderezo para ensalada o agrega azúcar, vinagre y aceite de sésamo según tu preferencia y mezcla bien.