Pasos para hacer cecina de ternera con cinco especias, cómo hacer cecina de ternera con cinco especias

Carne de vacuno

500g

Condimentos

Salmuera de cinco especias

Cantidad adecuada

Pasos

1. Limpia la carne que compraste.

2. Corta la carne en rodajas (de aproximadamente una pulgada de grosor) y prepara la marinada de cinco especias (también puedes preparar tu propia marinada: usa anís, regaliz, hierba, azúcar, sal, salsa de soja).

3. Pon una cantidad adecuada de salsa de cinco especias en una olla hirviendo, añade un poco de agua y ajusta a tu gusto (la salsa es bastante salada).

4. A continuación, añade las rodajas de carne y deja que hierva.

5. Poner la marinada y la carne en la olla y cocinar hasta que se reduzca el jugo.

6. Luego meter la carne marinada en el horno a 180°C hasta que la carne esté seca.

7. Cecina de rosbif, especiada y deliciosa, muy rica.