¿Cómo limpiar la mucosidad del abulón falso?
Puedes frotarlo un poco más fuerte, porque la mucosidad del abulón falso es difícil de limpiar, por lo que debes cambiar 4-5 recipientes con agua y frotarlo repetidamente hasta que no quede moco en la olla y No hay suciedad negra en la carne del abulón falso.
El abulón, también conocido como falso abulón, es una especie de marisco muy popular en las zonas costeras del norte en los últimos años. El nombre científico del abulón es "caracol de agua", que es un tipo de marisco que vive en profundidades de agua inferiores a 50 metros. El abulón está cubierto de una mucosidad espesa y se parece un poco a un caracol. Aunque pasa desapercibida, la cáscara del abulón es delgada y carnosa, y la carne tiene un sabor chirriante sin ningún olor a pescado ni peculiar. Además, el abulón que se vende en el mercado durante el Festival del Medio Otoño tiene la cola amarilla y un sabor delicioso.
Métodos específicos
Prepare abulón, chalotes, salsa de soja fresca, vinagre balsámico, azúcar, sal, rábano picante, rodajas de jengibre y vino de cocina. Agrega sal al abulón, frótalo para quitarle la mucosidad y enjuágalo con agua limpia. Ponga el abulón en agua fría, agregue el vino de cocción, la sal y las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante tres minutos, apague el fuego, saque la carne del abulón, lave la carne del abulón con la sopa de guiso original, corte la parte gruesa en rodajas gruesas , agregue las cebollas verdes, el azúcar fresco. Agregue salsa de soja, vinagre balsámico y jugo de rábano picante al aceite caliente, mezcle bien y disfrute.
Existen muchos tipos de polillas y caracoles, la mayoría de los cuales viven en el océano. Los taxones están ampliamente distribuidos, desde los trópicos hasta el Ártico y la Antártida, desde zonas intermareales hasta zonas de aguas profundas con profundidades de agua de 2.000 metros, e incluso en respiraderos hidrotermales. Habita principalmente rocas, arrecifes de coral, arena de barro y fondos marinos de barro blando.