¿Qué bebidas no se pueden comer con mariscos?
1. Cerveza
Lo primero que es menos adecuado para el marisco es la cerveza. Debido a que la cerveza se fermenta principalmente a partir de malta de cebada, agua y lúpulo, es fácilmente rica en vitamina B. La vitamina B1 de la cerveza reaccionará con el componente purina de los mariscos, provocando un aumento en el contenido de ácido úrico en la sangre humana. Si el ácido úrico no se puede excretar del cuerpo a tiempo, puede provocar fácilmente gota o cálculos, lo que requiere atención.
2. Zumo de naranja
Diversos alimentos ricos en vitamina C, incluido el zumo de naranja, no son adecuados para consumir con crustáceos, como cangrejos, gambas, almejas, etc. , porque los crustáceos contienen una cierta cantidad de arsénico, que es inofensivo para el cuerpo humano, y reacciona con una gran cantidad de vitamina C para formar trióxido de arsénico. Para evitar reacciones tóxicas, lo mejor es evitar consumir estos alimentos con mariscos.
3. Vino tinto
Beber mientras se comen mariscos es definitivamente el favorito de muchas personas, pero debes prestar atención a la elección del vino. En general, el vino tinto no es adecuado para marisco. Porque el hierro ferroso natural del vino tinto hará que el olor a pescado de los mariscos sea más grave y afectará gravemente el sabor. Claro, definitivamente no es tóxico, pero hace que la gente se sienta incómoda. Para ello, bebe un poco de vino blanco o licor bajo en alcohol. El ácido de fruta del licor es bueno para eliminar el olor a pescado y el alcohol del licor tiene un buen efecto bactericida.