Ingredientes del pastel de flores de Yunnan

El bizcocho de flores es un snack que tiene como principales materias primas harina, rosas, magnolia y crisantemo. El pastel de flores es un alimento especial en Kunming, Yunnan, porque Kunming, Yunnan es la principal zona productora de rosas de meseta "Big Sweet Petal". Los pétalos de este tipo de rosa son dulces y comestibles, por lo que el pastel de flores elaborado con este tipo de rosa tiene una fragancia más fuerte.

El pastel de flores tiene una larga historia y se dice que fue inventado hace 300 años.

Otras especialidades de Yunnan

Especialidades de Yunnan

Kunming: Yunnan Baiyao, Yunnan Camellia, Yunnan Go, tallas de marfil, trajes nacionales, fideos de arroz puente, pluma pinturas, vino graso Yanglin, vino rosado marinado, cigarrillos, colas de fénix asadas, jamón asado, tofu asado, productos de cobre abigarrados y productos de batik.

Dali: té Pu'er, sombreros de paja de Dali, peras de nieve de Dali, artesanías de mármol, telas teñidas, trajes de Bai, azaleas de Cangshan. Lijiang: madera de agar, vino Gastrodia elata, hongo de bambú, vino fermentado.

Otros: Mango marfil, piña sin ojos, Zhubaoli, ciruelas, anís estrellado, Hericium, miel, hongo negro, matsutake, pollo, Panax notoginseng, Cordyceps sinensis, Amomum villosum, Yungui, jamón de Xuanwei, colinabo rosa, Pescado dai a la parrilla, pollo asado con taro, ocho delicias principales de Yunnan, tallas de madera de Jianchuan, artesanías de hojalata, jade Tengchong, etc.

Baoshan tiene café arábica Lujiang, ágata Nanhong, jade Longling Huanglong, jade Tengchong y pequeños frijoles mungo Touxin.