La influencia de Wuzhi Maotao en la sopa de huesos de res

El melocotón de hoja de melocotón de cinco dedos lleva su nombre. La raíz de nectarina de cinco dedos se utiliza como medicina para fortalecer el bazo y los pulmones, promover el qi y la diuresis, relajar los músculos y activar las colaterales. En la medicina tradicional china, el melocotón de cinco dedos también se llama Nanqi, que en el sur significa "astrágalo". Esto demuestra que no sólo tiene el efecto del astrágalo para reponer el qi y fortalecer el bazo, sino que no tiene las propiedades de calentamiento del astrágalo, sino que es muy adecuado para su uso en climas del sur.

A los cantoneses les gusta utilizarlo para hacer sopa con huesos de ternera, pollo, etc. , para disipar el calor y la humedad. Desde la antigüedad, el pueblo Hakka ha tenido la costumbre de desenterrar raíces de melocotón de cinco dedos y hervir sopa de pollo, huesos de res y patas de res como sopa saludable. La sopa de cinco dedos de pollo guisada con durazno y huesos de res es deliciosa, aromática, nutritiva y tiene buenas funciones para el cuidado de la salud. Especialmente para bronquitis, deficiencia de qi, pérdida de apetito, anemia, dolor de estómago, gastritis crónica y lactancia posparto.

La sopa de melocotón Wuzhi a menudo se puede preparar con semillas de coix, smilax, ñame, ciruela negra, carne de res y otros materiales medicinales, así como pollo, patas de pollo, huesos de res y otras carnes. eliminando humedad y fortaleciendo los músculos Excelente producto.