Cómo hacer vino de frutas. ¿Qué tipo de vino de frutas puedes beber?

1. Primero, pela y corta los melocotones en cubos. Prepara azúcar de roca, de esas que se venden en los supermercados. La proporción entre fruta y azúcar de roca es de 3:1.

2. Prepara una botella de cristal grande y ponla. Cocine agua hirviendo una vez a fuego medio. Luego agrega fruta y azúcar de roca, una capa de fruta y una capa de azúcar de roca, hasta finalmente agregar vino blanco hasta cubrir la fruta y cerrar la tapa.

3. Se puede comer después de sellarlo durante unos tres meses. El delicioso vino de frutas estará listo. Procure no abrir la botella de vidrio durante el período de sellado. Aquí se agrega vino blanco de baja concentración porque las frutas distintas de las uvas no tienen su propia levadura y no pueden fermentar de forma natural. Otra razón es que agregar vino blanco es más seguro y puede inhibir el crecimiento de otras bacterias.