¿De qué color es Yi Xiaodou? ¿Es rojo?

Frijol adzuki, alias: frijol adzuki, frijol rojo de arroz, frijol de arroz, frijol proteico, frijol adzuki, nombre en latín: Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi es una hierba anual de la familia Leguminosae y la Género de caupí. El tallo es delgado, de hasta 1 metro o más de largo, cubierto de pelos vellosos de color amarillo cuando es joven y sin pelo cuando es viejo. [1] La forma es similar a la de los frijoles rojos pero ligeramente alargada. El frijol adzuki, una hierba anual, se utiliza principalmente en la medicina tradicional china y a menudo se mezcla con frijoles rojos. Tiene efectos diuréticos, hinchantes, desintoxicantes y de eliminación de pus. Comúnmente cultivado en todo el país. Los frijoles adzuki se pueden comer enteros o usarse para cocinar arroz, gachas y sopa de frijoles adzuki. A menudo se utiliza para hacer pasta de frijoles como relleno, que es deliciosa.

Hierba anual. El tallo es delgado, de hasta 1 metro o más, cubierto de pelos vellosos de color amarillo cuando es joven y sin pelo cuando es viejo. Hojas pinnadas compuestas con 3 folíolos; las estípulas tienen forma de escudo, lanceoladas u ovado-lanceoladas, de 10 a 15 mm de largo, ambos extremos acuminados, los folíolos son parecidos al papel, ovados o elípticos, de 10 a 13 cm de largo. , (2-)5-7,5 cm de ancho, ápice agudo, base ancha en forma de cuña o roma, entera o ligeramente trilobulada, finamente peluda a lo largo de ambas venas superficiales, con una tira de 3 venas basales. Los racimos son axilares, cortos, con 2-3 flores; las brácteas son lanceoladas; el pedúnculo es corto, con glándulas en su inserción; las flores tienen alrededor de 1,8 cm de largo y 1,2 cm de ancho; un apéndice largo. Las vainas son lineales y cilíndricas, colgantes, de 6 a 10 cm de largo, de unos 5 mm de ancho, sin pelo, con 6 a 10 semillas, oblongas, generalmente de color rojo oscuro, a veces marrón, negro o amarillo pajizo, de 3 a 3,5 mm de diámetro. el hilio está hundido. El período de floración es de mayo a agosto. [1]