Cómo empacar wontons

El método de envasado de los wontons es:

1. Dobla la masa preparada en diagonal, pellizca la parte central y junta las otras dos esquinas diagonales.

2. Si tienes las manos huecas, utiliza palillos para pinchar la carne con las palmas.

3. Pellizca la boca para sellar.

Introducción a los wontons:

Los wontons, también conocidos como comida plana, son un snack tradicional distintivo de Guangdong y Guangxi, y pertenecen a la cocina cantonesa. A diferencia de la mayoría de los "wontons" del sur de China, originalmente se clasificó como un pastel. Se llama wonton porque la pronunciación de wonton en cantonés es similar a la de wonton.

Después de un largo período de desarrollo, los wontons tienen su propio estilo único, y la piel y los rellenos del interior son diferentes a los del wonton. El tamaño generalmente se basa en "tragarlo de un bocado". Según los estándares de Lao Guangji, el número de wontons en un tazón estándar es de 6 a 8.