¿Cuáles son los bocadillos especiales y los lugares divertidos en el distrito de Nanhai, Foshan?

Foshan, abreviada como "Zen", es una famosa ciudad cultural con una larga historia. Es la ciudad natal de Huang Feihong y Bruce Lee. Es la potencia económica del delta del río Perla. El fuego ha forjado una ciudad que "se atreve a ser la primera, a defender la cultura y a ser pragmática". Foshan es rica en recursos turísticos, con coloridos paisajes naturales, paisajes culturales y paisajes culturales y recreativos creados por el hombre. El Templo Ancestral de Foshan fue construido en el período Yuanfeng de la dinastía Song del Norte. Es un templo que integra esculturas de cerámica antiguas, tallado en madera, fundición y arte arquitectónico en Foshan. Dinastía Song. Estaba dedicado al emperador del norte Xuantian, que creía en el taoísmo. El templo se llama "Templo Beidi". El edificio original fue incendiado a finales de la dinastía Yuan y reconstruido en el quinto año de Hongwu a principios de la dinastía Ming. Se dice que la razón por la que se le llama templo ancestral es porque "tiene una larga historia y es el jefe de todos los templos". Dos de los cuatro jardines famosos de Guangdong en la dinastía Qing son el jardín Shunde Qinghui y el jardín Foshan Liang, el lugar escénico nacional de la montaña Xiqiao en Nanhai, así como el templo de Confucio y el templo Renshou en el área urbana histórica, la antigua residencia de Kang. Youwei en Nanhai, el templo Shunde Xishan, el salón conmemorativo Shunde Bruce Lee, el templo ancestral Sanshui Lubaoxujiang, Wenta, la pagoda Gaoming Wenchang, la pagoda Linggui, etc. atraen a muchos turistas.

Foshan tiene muchos bocadillos, como Foshan tie pezuña, rollos de faisán Daliang, arena de Daliang, jugo de jengibre de Daliang con leche, leche frita, leche de doble piel, pastel Xiaofeng, pastel de pescado Nanhai, pastel Dafu, pastel Jiujiang Jiandui, pato paparazzi Sanshui, albóndigas de cristal, pastel de zanahoria al vapor, pastel de nueve capas de Foshan, pechuga de pescado Shiwan, salsa Foshan Zhuhou, crisálida de gusano de seda, pastel de algodón con azúcar blanco, fideos wonton Yingji, pastel de zanahoria al vapor del restaurante Jinyuan. Hay muchos bocadillos como Pastel de algodón de azúcar blanco Fenning, papilla Da Ke Zhuang Yuan Ji Di, pastel de hombre ciego, etc.

La gente de Foshan ha creado muchos platos gourmet de diferentes estilos basados ​​en las especialidades y gustos de diferentes lugares. La comida Zhuhou de Foshan y la "Especulación Fengcheng (Daliang)" de Shunde son famosas en todas partes. Muchos bocadillos en Foshan, como Foshan Blind Man Cake, Tie Hoe, Daliang Pheasant Roll, Fried Milk, Bunsha, Nanhai Yusheng, Dafu Cake, Jiujiang Jiandui, etc., son famosos y emocionantes.

Pezuña de Foshan Yingzha

La pezuña de Foshan Yingzha tiene dos formas. Una está hecha de la mano entera del cerdo; la otra está hecha de las patas del cerdo y se le quitan los isquiotibiales y los tendones. , luego se intercala con grasa de cerdo y carne magra de cerdo, se envuelve en piel de manita de cerdo y se elabora. La llamada elaboración de cerveza significa cocinar y remojar a fuego lento. Debido a que este último se elabora con plantas acuáticas, se llama "Zha Ho".

El método de preparación no es más que los siguientes cuatro aspectos: primero, selección de materiales, segundo, elaboración de cerveza, tercero, condimento y cuarto, calor. Selección de ingredientes: Elige unas delicadas manos y patas de cerdo...

Pastel de nueve capas de Foshan

Para los festivales folclóricos de Chancheng y Nanhai, especialmente el Festival de Primavera, cada familia debe preparar Pastel de nueve capas Gao, que significa "duradero y que sube paso a paso". El bizcocho de nueve capas es un bizcocho de arroz dulce con una elaboración exquisita. El método popular consiste en remojar arroz blanco, molerlo hasta obtener gouache con un molino de piedra, revolverlo hasta obtener una papilla, agregar agua azucarada, poner una fina capa de gouache en una placa de cobre, calentarlo y cocinarlo al vapor, y luego agregar una capa de polvo. capa a nueve capas. Durante el festival, la gente corta el pastel de nueve capas cocido al vapor en pequeños trozos con forma de diamante y los apila cada cuatro trozos en un plato (tres trozos... Las gachas de avena son un tipo de papilla desarrollada en base a historias y leyendas históricas relacionadas. Hoy en día, muchos padres compran "gachas Jidi" y se las llevan a casa para que las coman sus hijos.

La leche de doble piel, como su nombre indica, es leche que contiene doble piel. Se dice que un granjero llamado He Shisan. En Shunde accidentalmente puse agua en la leche de búfala mientras preparaba el desayuno temprano en la mañana. Después de probar algunos trucos, un viejo amigo que conocía el producto pronto compró la receta y abrió un puesto de comida. Se convirtió en una tradición comer leche de doble piel Shunde. y la leche de doble piel se ha transmitido desde finales de la dinastía Qing.

Los gusanos de hierba horneados

Ocupan un lugar importante en los famosos platos tradicionales de Shunde. Según los registros: "Los gusanos de grano pueden. Nutre el bazo y el estómago, produce sangre y elimina la humedad, puede curar el edema y tiene un efecto general de fortalecimiento del corazón". El método consiste en enjuagar las lombrices frescas con agua limpia, separar el agua, utilizar un recipiente de barro para instalar Se le agrega una cantidad adecuada de aceite, sal, cáscara de mandarina, etc., se revuelve hasta obtener un gel, se cuece al vapor con agua, se le coloca una tapa de teja y se seca con fuego de carbón de arriba a abajo, servido en el bol original.

Comida fresca del río Sanshui

La comida fresca del río Sanshui tiene diferentes especialidades en diferentes estaciones. La gente de Sanshui tiene "carpa de primavera y otoño y sábalo de verano" y "arena agria de Datang". .

En otras palabras, si un entusiasta de la gastronomía que conoce el mercado va a Sanshui para probar las delicias del río, la anchoa es la primera opción en primavera, Sanni es imprescindible en verano, la carpa es imprescindible en otoño y el tiburón de Datang Tart. Es imprescindible comer en invierno.

Pollo Gaoming Diao Shao

El Pollo Diao Shao no se cocina a fuego abierto, sino sobre una olla. El jefe llevó el pollo sacrificado a una pequeña casa de madera y cerró la puerta. Cuando salió, el pollo ya estaba cocido. Creo que tenía una receta secreta única. Se necesitan más de cuarenta minutos para asar el pollo. El pollo cocido está firme y debe ser pollo de corral. La piel del pollo está muy crujiente. Hay órganos internos en el fondo del recipiente. Además de los ingredientes, el jugo también contiene la grasa del pollo. pollo durante el proceso de cocción. No desperdicies el jugo y úsalo para hacer arroz.

Las atracciones representativas de Foshan se pueden visitar en Foshan. El boleto cuesta 20 yuanes. Puedes comprarlo en la atracción. Aquí se encuentran el Pabellón Ip Man y el Pabellón Huang Feihong. Los lugares escénicos son estilos arquitectónicos típicos de Lingnan. Se tarda aproximadamente media hora en visitar todo el lugar escénico. Hay espectáculos de artes marciales y danza del león todos los días. El tiempo no es largo. El espectáculo de la danza del león es comercial. Los elementos son demasiado pesados ​​y los productos auspiciosos se promocionan desde el principio. El precio inicial es de 20 yuanes, e incluso si pagas menos, no lo recuperarás. Lo más destacado es la danza del león caminando sobre los montones de flores de ciruelo. La parte principal también es la venta de cientos o doscientos pares, y hay bastante gente. Si te gusta visitar ciudades antiguas y zonas rurales y te interesan los hábitos alimentarios locales, te recomendamos ir a una piscifactoría rural para comer pescado y pollo. Sin embargo, es difícil encontrar en las zonas rurales. Puedes recomendar una ruta: Tome el autobús en el centro de la ciudad de Chancheng (templo ancestral, etc.) y vaya al cruce fronterizo, luego tome la 144 hasta el Comité de la aldea de Xingqun, bájese del auto y busque el jardín de infantes, camine a lo largo del río del jardín de infantes. y verás la piscifactoría (es un cobertizo muy simple, no deambules por el pueblo con perros), come. Puedes ir a la montaña Xiqiao en el mapa de Baidu. Está muy cerca, pero tienes que tomar el autobús (. gratis antes de las 8 a.m. y después de las 5 p.m.). Debes comer tofu helado cuando subas a la montaña, 5 yuanes. Si tienes suerte, encontrarás un lugar para comer en la montaña. Recuerda pedir pescado y pollo. Si eres un joven literario y artístico de alto nivel, puedes ir a Lingnan Xintiandi, Creative Industry Park. Si quieres comprar, puedes ir a Vanke Plaza, ubicado en Baidu. No compres especialidades. Si quieres comprar algunas, ve al supermercado y compra panqueques a ciegas. Finalmente, puedes tomar el metro directamente a Guangzhou