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El valor nutricional y el valor comestible de las palomas.

Las palomas son un manjar raro. La carne es deliciosa y tierna, rica en nutrientes como proteína cruda y una pequeña cantidad de sal inorgánica. El siguiente es el valor nutricional y los beneficios dietéticos del pichón que he recopilado. Espero que le resulte útil.

El valor nutricional de la carne de pichón contiene un alto valor nutricional. Es un alimento ecológico libre de contaminación. Entonces, ¿en qué confiar? ¿Cuánto cuesta? ¿Comer carne de paloma? ¿Reconciliación? Salud, te sugiero que te rindas. ¡Una dieta razonable es lo mejor! La carne de paloma no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene ciertos efectos para el cuidado de la salud y puede prevenir y tratar muchas enfermedades. ¿Está registrado en el "Compendio de Materia Médica"? Las palomas vienen en muchos colores, pero ¿solo el blanco se usa como medicina? Desde la antigüedad hasta el presente, la medicina china cree que la carne de paloma tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Se utiliza para tratar llagas malignas, enfermedades crónicas y sed. Comerlo con regularidad puede fortalecer el cuerpo, limpiar los pulmones y suavizar el qi.

Los beneficios de comer palomas son 1. La carne de paloma puede fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones, vigorizar el espíritu, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, regular el azúcar en la sangre humana, embellecer la piel, hacerla blanca y tierna y prolongar la vida.

2. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. ¿Cómo llama la gente a los pichones? Las personas con anemia que comen animales de sangre dulce ayudarán a recuperarse.

3. Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina de las astas de ciervo. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y hacer que el cutis se vuelva rosado.

4. La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro.

5. Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la curación de heridas.

Cómo hacer pichón y gastrodia pichón

Ingredientes: pichón, gastrodia elata, baya de goji, jamón Jinhua, carne roja.

Condimentos: sal, rodajas de jengibre, pimienta en grano, polvo.

Método: Matar las palomas. Agregue carne roja, gastrodia elata, baya de goji, jamón Jinhua y condimentos, agregue agua y cocine a fuego lento durante 3-4 horas.

Gastrodia elata tiene un efecto particularmente bueno sobre los dolores de cabeza, mareos y entumecimiento de las extremidades. El pichón es rico en nutrientes y tiene un sabor tierno, por lo que es el preferido de las amigas que usan demasiado su cerebro.

Pichón guisado con mejillones

Ingredientes: 1 pichón, 250g de mejillones, 200g de carne picada, maicena, salsa de soja, cebolla verde picada, jengibre rallado, pimienta, 200g de brotes de bambú, sal, Vino de arroz.

Método de elaboración: Lavar la superficie exterior de los mejillones, cocinarlos al vapor en un bol, reservar la sopa, enjuagar los mejillones al vapor con agua fría, quitarles los sedimentos y conservar la cáscara. Picar la carne de almeja y mezclarla con la carne picada. Poner la carne mezclada en la concha de almeja y juntar los dos trozos. Coger un plato de sopa grande y poner la paloma entera en los brotes de bambú hervidos y formar un círculo. las conchas de almejas, añadir la sopa, la sal, el vino y el agua, luego ponerlas en una olla y cocinar a fuego lento durante una hora.

Paloma al vapor

Ingredientes: 1 paloma, 200g de panceta de cerdo, 50g de vino, ajo, sal, salsa de soja, pimienta, aceite de sésamo, carne de cerdo al vapor en polvo, malanga, grasa.

Método de elaboración: Cortar la carne de pichón en trozos largos, cortar la panceta de cerdo del mismo tamaño que la carne de pichón, mezclar con vino, luego agregar sal, salsa de soja, pimienta, aceite de sésamo, marinar durante 10 minutos, mezcle el polvo de cerdo al vapor (fideos de arroz), engrase el fondo del tazón humeante, coloque la panceta de cerdo con la piel hacia abajo en el tazón y coloque la panceta de cerdo sobre la carne de paloma. Finalmente agrega el taro, mételo en la vaporera, cocina al vapor a fuego alto durante 1 hora, sácalo y utiliza un recipiente para escurrirlo.

Paloma aceitera de las cinco especias

Ingredientes: 500g de grasa de paloma, 1000g de cebolla, jengibre, vino, hinojo, pimienta, canela, piel de mandarina, regaliz, sal, salsa de soja, azúcar y aceite de maní.

Forma de elaboración: Retirar los órganos internos de las palomas, lavarlas y escurrirlas. Especias, sal, salsa de soja, cebollas verdes, jengibre, etc. Aplicar a los pichones y dejar marinar durante 2 horas, volteando en cualquier momento. Poner el pichón marinado en una olla honda, agregar 1000g de aceite de maní para cubrir el cuerpo del pichón, destapar la olla, calentar hasta que el aceite hierva por 5 minutos, apagar el fuego, esperar 5 minutos, sacar el pichón, dejar enfriar y agregar aceite. Cocinar en la olla por 3 minutos, sacar inmediatamente y servir en un plato.

Pichón guisado con arroz glutinoso

Ingredientes: 500g de grasa de pichón, 100g de arroz glutinoso remojado durante 4 horas, 150g de panceta de cerdo cortada en cubitos, dos setas remojadas y cortadas en cubitos , Camarones secos remojados en agua y cortados en trozos. Hervir y cortar en cubitos los brotes de bambú, agregar sal, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, cebolla verde, jengibre y vino.

Forma de elaboración: Lavar el pichón, escurrir el agua, aplicar vino y marinar con los condimentos durante 2 horas. Bajar el pichón, separar el abdomen, extenderlo y ponerlo en un bol grande. Mezcle arroz glutinoso, panceta de cerdo, hongos shiitake, camarones secos, brotes de bambú cortados en cubitos y salsa de soja, unte sobre la carne del pichón y cocine al vapor en una vaporera durante 1 hora. Saca la paloma en un plato y cómela. No es necesario agregar sal al arroz glutinoso, solo agrega sal a la marinada.

Pillomo en salsa

Ingredientes: 2 pichones, 250 gramos de salsa de soja, cebolla de verdeo, jengibre, azúcar, vino, aceite de sésamo.

上篇: El origen, usos y efectos terapéuticos del Polygonum multiflorum 下篇: ¿Qué alimentos comerían las personas que viven en la isla si no hubiera suministros de verduras en el camino? ¿Cómo viven cada día? Resumen: Como dice el refrán, la salud es la capital de la revolución. Hoy en día, a medida que la tecnología continúa desarrollándose, la salud es realmente importante para nosotros. Frente a las diversas delicadezas de la sociedad actual, la vida ya no es sencilla. Están apareciendo todo tipo de delicias y la gente está confundida. También han comenzado a aparecer una serie de enfermedades modernas como la obesidad. Se deben promover cursos de alimentación, nutrición y salud que sean ampliamente accesibles para todos. Como estudiantes universitarios contemporáneos, es nuestra responsabilidad ineludible aprender y promover una alimentación saludable. Estas premisas son que debemos entender qué es la nutrición y en qué estado se encuentra la salud. No sólo debemos conseguir una dieta equilibrada, sino también prestar atención a desarrollar buenos hábitos alimentarios. Palabras clave: Nutrición y hábitos saludables Cuando estaba en el colegio, cada vez que iba a la cafetería a comer seguía mi instinto y en ocasiones era exigente con la comida. En resumen, descubrí que solo he comido algunos platos aburridos en los últimos meses. No he comido más de la mitad de los platos. Después de la clase de nutrición, comencé a llevar una dieta equilibrada. Quiero equilibrar todos los aspectos de la nutrición. También comencé a comer un huevo al día, a comer más platos y frutas vegetarianos y a tratar de ser lo más diverso posible. Para comprender la relación entre la nutrición alimentaria y la salud, primero debemos entender qué es la salud. La salud no lo es todo, pero si pierdes la salud, lo pierdes todo. La buena salud puede crear toda riqueza material y espiritual. Sin embargo, ninguna cantidad de riqueza puede comprar buena salud. La salud y el dinero no son intercambios equivalentes. La salud proviene de la ciencia y el conocimiento, no de la riqueza, el estatus y el poder. Según la definición de la OMS (Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas) de 1989, cuatro aspectos son sanos: salud física, salud mental, salud moral y buena adaptación social. Los diez estándares para la prueba de salud física inicial establecidos por la OMS son: enérgico, no cansado en la vida y el trabajo; optimista y positivo, responsable y no quisquilloso y fácil de dormir; fuerte adaptabilidad; resfriados comunes y enfermedades infecciosas; peso moderado, proporciones corporales armoniosas; buena visión, capacidad de respuesta, sin inflamación de los párpados, encías normales sin sangrado, sin caspa y músculos, y caminando con facilidad y fuerza. En segundo lugar, debemos entender qué es la nutrición. El público ha utilizado la nutrición como sustantivo y término, pero es posible que su definición exacta no se comprenda con precisión. El carácter chino "ying" significa buscar y "shou" significa preservar la salud. Los dos caracteres combinados deberían significar "buscar preservar la salud". Para ser precisos, debería ser "buscar la salud a través de los alimentos o de ingredientes beneficiosos en los alimentos". La definición precisa y relativamente completa de la palabra "nutrición" debería ser: "El cuerpo ingiere los alimentos, los digiere, los absorbe y los metaboliza en el cuerpo, y utiliza las sustancias de los alimentos que son beneficiosas para el cuerpo para formar los tejidos del cuerpo". y órganos para satisfacer las necesidades de las funciones fisiológicas y de las actividades físicas. El proceso "El estudio de las cuestiones nutricionales del cuerpo humano y de otros organismos se llama nutrición. En el proceso de las actividades vitales, los seres humanos necesitan absorber continuamente alimentos del entorno externo para obtener los nutrientes necesarios para las actividades vitales. Estos nutrientes se denominan "nutrientes" en nutrición. Los nutrientes que necesita el cuerpo humano incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas. Los nutrientes no se pueden sintetizar en el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos, que se denominan "nutrientes esenciales". Incluyendo 9 aminoácidos: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina e histidina; dos ácidos grasos: ácido linoleico y ácido linolénico; siete elementos principales: potasio, sodio, calcio, magnesio, azufre; fósforo, cloro; ocho oligoelementos: hierro, yodo, zinc, selenio, cobre, cromo, molibdeno y cobalto; 14 vitaminas: vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C; , niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, vitamina b12, colina, biotina más agua, etc. , hay más de 40 tipos de * * *. Entre ellos, los carbohidratos, lípidos y proteínas representan una gran proporción de la dieta debido a su gran demanda, y se denominan "macronutrientes"; los minerales y las vitaminas se denominan "micronutrientes" porque se necesitan en cantidades y proporciones relativamente pequeñas. en la dieta también es muy pequeña. Siete minerales abundan en el cuerpo humano y se denominan "macroelementos", mientras que ocho minerales se encuentran en bajas cantidades y se denominan "oligoelementos". Estos nutrientes tienen tres funciones en el cuerpo: primero, proporcionan energía para la vida, el trabajo y las funciones de los tejidos y las células; segundo, proporcionan "materiales de construcción" para que el cuerpo humano forme y repare los tejidos corporales; tercero, proporcionan sustancias reguladoras; para regular las funciones fisiológicas del cuerpo. Los nutrientes tienen estas tres funciones, lo que demuestra que los nutrientes son la base de la salud y la base material de la salud. El cuerpo humano necesita energía durante las actividades de la vida, como la síntesis y descomposición del metabolismo material, los latidos del corazón, la contracción muscular, la secreción de glándulas, etc.

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