¿Cómo hacer deliciosas las empanadas de panceta de cerdo?
Pon la harina en la olla y vierte la levadura en la harina con media taza de agua tibia a unos 30 grados centígrados. Use palillos para revolver la harina y el agua con levadura, luego amase la harina hasta que la superficie esté suave. Fermentar en un lugar cálido.
El segundo paso
El segundo paso de la tarta de panceta de cerdo
Después de aproximadamente una hora de fermentación, la harina estará fermentada, como se muestra en la imagen. .
El tercer paso
Empieza a preparar el relleno de carne. Corta la panceta de cerdo en dados. Por supuesto, también puedes comprar relleno de carne. Pica la cebolla y el jengibre y pon el resto en el mismo recipiente, como se muestra en la imagen.
Paso 4
Remueve la carne en una dirección más pequeña. (Si te gusta la salsa de soja, también puedes añadir un poco de salsa de soja o similar).
Paso 5
Amasar la masa fermentada uniformemente y dividirla en cuatro porciones iguales. Amasar la masa hasta que quede suave.
Paso 6
Presiona la masa hasta formar un pastel, agrega el relleno de carne y envuélvelo en bollos. Como los bollos que hice son demasiado feos, no publicaré fotos.
Paso 7
Si no puedes hacer bollos, también puedes usar otro método prensar la masa en tiras largas y finas, agregar el relleno de carne, luego enrollarla y. juntaron todo. Sus bocas estaban selladas.
Paso 8
No importa cómo envuelvas los rellenos, eventualmente se prensarán para formar pasteles. Puedes presionarlo con las manos y la fuerza es más fácil de controlar.
Paso 9
Espera pacientemente quince minutos después de haber terminado toda la presión. Deja que los fideos se relajen.
Paso 10
Sacamos de la sartén y empezamos a freír. No es necesario ponerle aceite. Las hamburguesas crecerán y el aceite rezumará a medida que maduren. Siga volteándolo mientras fríe para asegurarse de que el pastel esté cocido.
Paso 11
Paso 11 del pastel de panceta de cerdo
¡Están todos dorados y listos para cocinar! ¡Disfrutar!