Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - George Yongcha

George Yongcha

Mu Ziheng

Hace más de diez años, se transmitió un episodio de CCTV tan legendario, "Qiao Family Courtyard", dirigido por Hu Mei, que me dejó una profunda impresión. Esta apasionante serie de televisión se basa en los antecedentes históricos de las décadas posteriores a la Guerra del Opio y reproduce fielmente los altibajos y la legendaria vida empresarial del empresario de Shanxi, Qiao Zhiyong.

Ya a principios del siglo XIX, los comerciantes de Shanxi salieron de Shanxi y difundieron su reputación de unidad y lealtad al país por todo el país. Qiao Zhiyong (1817-1906) es uno de los representantes. Nació en Qiaojiabao, condado de Qi, provincia de Shanxi. Estableció taquillas e intercambió billetes de plata. Quería hacer realidad el deseo de su vida de conectar el mundo. Después de que las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias ocuparon la capital, recibió a la emperatriz viuda Cixi que estaba huyendo, prestó dinero a la corte exiliada en ese momento y fue recompensado por la emperatriz viuda Cixi. Sus operaciones bancarias no tienen obstáculos y no existen medidas cautelares.

Finalmente vio el éxito de la lucha de su vida, pero también fue testigo del declive de la dinastía Qing y de las personas que fueron desplazadas y masacradas bajo el talón de hierro de los demonios extranjeros. Quería hacer más por el país, pero estaba perdido en su corazón.

? 1

Cuando era joven, Qiao Zhiyong era agresivo y emprendedor. Está decidido a hacer carrera, odia la escritura estereotipada y el decadente sistema de exámenes imperial, no está dispuesto a estudiar clásicos, se apega a ellos y añora profundamente el mundo fuera del patio. Sin embargo, su hermano Joe murió joven. Antes de morir, esperaba estudiar mucho, ganar fama y honrar a sus antepasados. Entonces hizo un juramento delante de la tablilla ancestral y partió con la larga ballesta de su sirviente.

Pero lo que no esperaba era que el eje del carruaje se dañara en el camino, por lo que la inspección se retrasó. El examinador pensó que era sólo un playboy que simplemente confiaba en el rostro del magistrado del condado para hacerse un nombre. Además, frente a todos, había muchas personas que despreciaban a los comerciantes de Shanxi, diciendo que la gente de Shanxi siempre había sido codiciosa de dinero y corrompido las costumbres populares. Qiao Zhiyong no fue ni humilde ni arrogante. Antes del examen de ingreso, pronunció un apasionado discurso para aclarar los nombres de los comerciantes de Shanxi y del pueblo de Shanxi. Le dijo al mundo en voz alta:

A lo largo de los siglos, los comerciantes han sido considerados. como bestias feroces y aisladas de las rutas comerciales desde el norte y el sur. De hecho, existe una gran falacia. Los empresarios representan el 30% de los ingresos fiscales mundiales. Si un empresario cierra, no hay forma de pagar impuestos. Para cambiar la situación de Shaanxi, sólo los empresarios pueden enriquecer al país, y un país rico puede enriquecer a los soldados fuertes. Los empresarios de Shanxi no son en modo alguno especuladores codiciosos que acaparan bienes.

Eso es lo que dijo, y pasó toda su vida practicando el credo de “no a la hipocresía, primero la integridad”. En él vemos la mente y la visión amplias de una generación de empresarios confucianos. Después del examen de ingreso a la escuela secundaria, Qiao Zhiyong se hizo cargo del enorme negocio familiar porque el hijo de su hermano era demasiado pequeño.

Ambicioso y joven, dirigió personalmente una caravana para vender té por todas partes y ganó mucho dinero. Es una lástima que cuando el ejército de Taiping estaba en rebelión, se encontró con su antiguo enemigo Liu Heiqi, pero estuvo a punto de fallar y fue liberado. Diez años después, Qiao Zhiyong todavía recuerda a este viejo amigo. Después del fracaso de la rebelión Taiping, Liu Heiqi fue capturado y ejecutado, y su cuerpo quedó expuesto en la calle durante tres días.

En este momento, Qiao Zhiyong no actuó impulsivamente. Tomó la iniciativa de enfrentarse a Liu Hei y se inclinó profundamente ante su cuerpo. Inesperadamente, se informó sobre este asunto y el gobierno arrestó a Qiao Zhiyong, lo encarceló y lo condenó a muerte bajo el cargo de "cometer adulterio con bandidos".

Esto fue tan angustioso para toda su familia que hicieron que personas vinieran a pedir misericordia y encontrar formas de salvarlos. La corte Qing sintió profundamente que la familia Qiao era un pato gordo y podía beneficiarse de ello, por lo que le pidió a la familia Qiao que gastara cinco millones de taels de plata para redimir a Zhiyong y reponer el tesoro nacional. Este enorme gasto fue un duro golpe para la familia Qiao, y Qiao Zhiyong pudo recuperarse de la culpa y la depresión durante mucho tiempo. Después de eso, se quedó en casa y entregó el negocio a sus asistentes.

Pero la desgracia volvió a sucederle a Qiao Zhiyong. Justo cuando la vida de Joe poco a poco iba mostrando signos de recuperación, recuperó su vitalidad. Debido a que violó los intereses de la corte, el gobierno Qing restringió las rutas comerciales de Qiao y ordenó a la familia Qiao pagar enormes sumas de dinero durante varios años consecutivos. Quizás el gobierno quería ganar dinero suficiente para pagar las reparaciones de guerra, que constantemente se repartían entre el pueblo.

Qiao Zhiyong no tuvo más remedio que vivir exiliado en su país. Unos años más tarde, las Fuerzas Aliadas de los Ocho Poderes entraron en la ciudad, quemaron, mataron, saquearon y cometieron todo tipo de maldad. Primero robaron tres millones de taels de plata del Ministerio de Vivienda y Desarrollo Urbano-Rural, luego reunieron a los residentes de Beijing y dispararon a miles de personas. La emperatriz viuda Cixi huyó a Shaanxi con su séquito Li, pasando por Qiaojiapu en el condado de Qixian, Shanxi. En tales circunstancias, es necesario que la familia Qiao done dinero como salario y, lo que es más importante, preste atención a la pompa y las circunstancias, celebre un gran banquete y les dé la bienvenida con buen vino y comida.

Qiao Zhiyong es sentimental con los acontecimientos actuales, pero aún respeta el edicto imperial de la emperatriz viuda Cixi.

No perdió tiempo en proponer que Qiao Zhiyong, de 83 años, finalmente hiciera realidad su anhelado deseo de "conectar el mundo" con la condición de que el viaje de negocios de la familia Qiao viajara por todo el país sin ningún tabú. En los años siguientes, su industria resurgió y los bancos se extendieron por todo el país.

Sin embargo, su corazón estaba lleno de sentimientos encontrados e inexplicablemente pesado. Su esposa Liu Yuhan también lo dejó solo en el mundo. Se miró al espejo, miró el rostro pálido en el espejo y murmuró para sí: "¿Quién eres? ¿Por qué sigues vivo? Tienes ochenta y nueve años. ¿Cuál es tu vida y tu diversión? Si hubieras seguido Las instrucciones de tu hermano: Si quieres perseguir la fama, no puedes ser un erudito como Li Bai o Wang Wei, pero quieres dedicarte a los negocios. Ahora, bueno, tienes dinero, mucho dinero, ¡pero de qué sirve! ? La dinastía Qing está a punto de caer, ¿de qué sirve pedir dinero?

Siente un profundo dolor y un profundo amor por la desgracia del país. Incluso cuando el tribunal intentó reprimirlo y lo acusó injustamente, pensó ingenuamente que no se trataba de una confusión momentánea de la Sagrada Familia. Quizás sólo la gente de esa época tendría esos sentimientos por la familia y el país.

En el momento de la crisis nacional, Qiao Zhiyong, que estaba tranquilamente en casa, todavía estaba pensando en su vida y quería hacer algo por el pueblo libanés. Durante los años en que la familia Qiao sufrió, Zhiyong abrió chozas de avena alrededor del condado de Qixian para ayudar a miles de víctimas, independientemente de la mala situación económica. Toda la familia es muy frugal y apoya la choza de gachas. Su caridad ha infectado a las personas que los rodean, por lo que otras empresas han abierto chozas de gachas para ayudar.

? 2

Qiao Zhiyong falleció a la edad de ochenta y nueve años. No da a la gente la impresión de ser un hombre de negocios tradicional astuto. Al igual que su nombre, se adhiere al término medio confuciano. La gente es amigable, no culpa a los demás a voluntad, se apega a sus creencias, los productos son baratos, las ganancias son pequeñas pero la rotación es rápida.

Este drama no es sólo la historia empresarial de una generación de comerciantes de Shanxi, sino también un microcosmos del panorama social de finales de la dinastía Qing. Expuso la corrupción de la corte Qing, la indiferencia del mundo y la crueldad y el salvajismo de la agresión extranjera. Por un lado, Qiao Zhiyong tenía fuertes fantasías sobre la dinastía Qing, esperando que el aumento del comercio beneficiara al pueblo y que la corte pudiera disipar la oscuridad y expulsar a los invasores extranjeros; por otro lado, se sentían impotentes y desesperados; la realidad.

La enorme compensación obtenida por los años de guerra ha recaído en la familia Qiao, lo que desanima a Zhiyong. Debido a que el "Tratado de Indulgencia y Humillación" requiere un comercio desigual con los extranjeros, el monopolio de los extranjeros también ha causado sufrimiento a otros comerciantes de Shanxi; el tráfico forzoso de opio también ha erosionado el espíritu y el cuerpo del pueblo chino, y se han producido innumerables realidades impactantes. Torturó a los ancianos. Cuando pensó que había logrado el deseo de su vida, lo único que obtuvo fue un profundo suspiro.

Al final no vio salida para el país, y su pensamiento quedó completamente marcado por esa época. Ya en la rebelión de Taiping, aunque estaba muy agradecido con Liu Heiqi, odiaba profundamente al ejército de Taiping. Consideraba a los "soldados de pelo largo" como traidores nacionales y tomó la iniciativa en la donación de dinero para gastos militares para reprimir al ejército de Taiping. . En lugar de intentar cambiar el sistema de manera más radical, sólo haría mejoras comprometedoras. Por lo tanto, se ha convertido repetidamente en patrimonio del gobierno y no puede escapar de la opresión y explotación de la burocracia feudal.

Después de la muerte de Qiao Zhiyong, los comerciantes de Shanxi comenzaron a declinar gradualmente debido a la penetración del monopolio del capital extranjero. A pesar de esto, Qiao Zhiyong sigue siendo un modelo entre los comerciantes de Shanxi. En los últimos años de su vida, Qiao Zhiyong sabía que el colapso del imperio era inevitable y que el futuro de la familia era incierto. Restauró la antigua casa de la familia Qiao y dejó un sitio precioso e inolvidable para las generaciones futuras.

Un campo de entrenamiento de crecimiento de 90 días sin previo aviso.