Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son los diez tabúes en el negocio de verduras estofadas?

¿Cuáles son los diez tabúes en el negocio de verduras estofadas?

1. Desordenado dentro y fuera de la tienda: algo que le dé a la gente un contraste visual con la delicatessen.

2. Ropa y vestimenta del personal de ventas: Tanto hombres como mujeres deben prestar atención a las ventas, lo mejor es usar ropa de trabajo relacionada con el restaurante de verduras estofadas, o mejor aún, ropa relacionada con la industria.

3. Alardear: Los clientes son Dios y los clientes son el Dios de la riqueza. Deberíamos escuchar más las opiniones y sugerencias de los clientes. La comunicación es mutua, en lugar de alardear de lo buena que es la comida que cocinamos, independientemente de la reacción del cliente, lo que provoca resentimiento en el cliente.

4. Habilidades básicas deficientes: el orden de las verduras estofadas y los alimentos cocidos que requieren los clientes están en orden inverso o hay demasiadas en la bolsa de verduras. Una es dar a los clientes una sensación de incomodidad y la otra es venderles más. Vender verduras estofadas no se trata de vender más a los clientes, sino de vender menos a los clientes, para que los clientes puedan comprar las verduras estofadas que les gusten y tratar de no exceder la cantidad que el cliente desea.

5. La actitud hacia los clientes es cruda, fría y dura: Lo mejor que podemos hacer frente a los clientes es ser un oyente devoto y tener una * * * voz con ellos. Esta es una verdadera comunicación emocional con los clientes.

6. Discutir con los clientes: A veces realmente es un malentendido del cliente y no es culpa nuestra, pero en este momento debemos tener paciencia con el cliente. Si la otra parte no lo cree o tiene una actitud contundente, simplemente tenemos que ser nosotros mismos. Si también es franco y ruidoso con la otra parte, las cosas razonables se volverán irrazonables. Incluso si ganas la discusión, en realidad eres el verdadero perdedor.

7. Cobro excesivo: esto existe todos los días en la realidad, es decir, el cliente gastó 58,60 yuanes vendiendo verduras estofadas y nosotros cobramos el dinero de 58 yuanes. Es normal que los clientes no lo aprecien. Hay un consumo de 58,9 yuanes. Si cobra el dinero de la otra parte, 59 yuanes, muchos clientes no dirán nada. Te cobraron un centavo más. ¿Sabes lo que piensan tus clientes? El cliente se siente incómodo. Es normal que los clientes se aprovechen y nosotros también. De hecho, también somos consumidores. Cuando gastas dinero en otra parte, no importa en qué lo gastes, eres un consumidor. Algunos vendedores están particularmente disgustados con nosotros y algunos vendedores son particularmente populares entre los clientes, ¿verdad? Además, vende ropa. ¿No puedes aprender sus métodos de venta? Él vende hardware. ¿No puedes aprender sus métodos de venta?

8. Lo sentimos: al vender, los consumidores conocerán todo tipo de personas. Cuando no podemos satisfacer las necesidades del cliente, si el vendedor dice "no", ¿es muy directo y difícil de aceptar para los clientes? Si dices esto: ¡lo siento! Esto no funcionará. ¿Has cambiado a poner lo siento primero? En realidad, a menudo escuchamos dos palabras: ¡Gracias! Entonces rara vez escuchas tres palabras: ¡Lo siento!

9. Cambiar: Quizás no puedas cambiar a los demás, pero debes cambiarte a ti mismo. ......

10. Diez tabúes en el negocio de las verduras estofadas No ahuyentes a los clientes: Siempre que un cliente compre una o dos verduras estofadas, no le preguntes si quiere algo. más en este momento Qué, porque la mayoría de los clientes fácilmente responderán que no, tal vez quieran pedir otra comida cocinada en este momento. Incluso si no compran, estarán más informados sobre sus futuras compras. Cuando hace esta pregunta, es posible que se sienta ansioso.