¿Está muriendo la cocina tradicional?
En primer lugar, debido a su precio y otros factores, no aparecerá en absoluto en las mesas del comedor de la gente corriente.
La segunda es que ya no puede mantenerse al día, por lo que fue eliminada.
Tomemos como ejemplo la plataforma de entrega de comida a domicilio sobre la que preguntó el interrogador. Estas comidas de trabajo o comida rápida requieren comida rápida, casera y barata.
Y si dejas el móvil y te gastas el sueldo de un mes para salir a comer, comprobarás que no sólo muchos platos tradicionales no han desaparecido, sino que, por el contrario, se han ido renovando constantemente. renovado y evolucionado sobre esta base, y sus gustos también han cambiado en consecuencia.
Estos platos tradicionales que quedan son costosos de preparar, toman mucho tiempo o ambas cosas. Estas dos características determinan que no aparecerán en absoluto en la restauración pública para la gente de clase trabajadora. Incluso si aparecen, se simplificarán capa por capa, como el Buda de la sopa dorada saltando sobre el muro es un ejemplo, por lo que algunos tradicionales. Los platos parecen haber desaparecido.
También hay algunos que realmente han desaparecido. No es que no tengan herencia, pero han sido eliminados por los tiempos.
Por ejemplo, el otrora popular pescado vivo agridulce. Pero con la mejora del nivel de vida, nadie pidió este plato y fue eliminado gradualmente.
Si miramos la vida en retrospectiva, no solo se han eliminado los platos tradicionales, sino que muchas cosas tradicionales están siendo reemplazadas gradualmente por la tecnología que nos rodea.
Antes, las amas de casa solían llevar a sus hijos a lavar ropa junto al río. Ahora, con el desarrollo de la tecnología y la aparición de las lavadoras, las amas de casa ya no se ven junto al río, y el campus sí. Poco a poco se llenó de gente ****, disfrutando de la diversión de la lavadora.
Después de un tiempo, también se consideró que las malditas lavadoras del campus tenían problemas como higiene, contaminación, consumo de energía, dificultad para hacer cola y ocupación de espacio para secar.