¿Cómo hacer empanadillas fritas? Son de color amarillo dorado con flores de hielo. ¿Todavía quieres comer después de comer?

¿Cómo hacer empanadillas fritas? Son de color amarillo dorado con flores de hielo. ¿Todavía quieres comer después de comer? ¿Utilizas agua con almidón o agua con harina para hacer albóndigas fritas? El chef comparte la receta secreta para conseguir un color dorado. Como persona del noreste, las bolas de masa son muy comunes en la vida diaria, pero ahora no me gusta comerlas. Normalmente lo como con demasiada frecuencia, pero estoy un poco cansado. Pero una vez que las albóndigas están ligeramente cocidas, se fríen en una sartén para hacer albóndigas fritas. El sabor es diferente al instante, tiene un sabor crujiente y delicioso.

Personalmente, creo que lo más importante al hacer bolas de masa fritas es la fina capa de piel crujiente en la parte superior, que también está crujiente en la parte inferior, y las flores de hielo en la parte inferior se ven hermosas, lo que aumentará tu apetito a primera vista. Pero en realidad no es fácil hacer hermosas flores de hielo que sean crujientes y no demasiado difíciles de comer.

No hay duda de que mucha gente no puede hacerlo, y su trasero es blando. Entonces, ¿qué debes hacer para que las albóndigas fritas luzcan bien y deliciosas? ¿Le viertes agua con harina o agua con almidón? No importa qué tipo de agua esté mal, mira la receta secreta compartida por el chef, mézclala así y viértela en las albóndigas fritas. Las albóndigas fritas son de color dorado, crujientes y deliciosas, con flores de hielo. Receta secreta de albóndigas fritas: albóndigas congeladas, almidón de tapioca, harina, agua, aceite vegetal.

Si te gusta hacer tus propias empanadillas, puedes hacer tus propios rellenos. Si le preocupan las molestias, puede comprar directamente bolas de masa congeladas rápidamente, lo cual es más conveniente. Me gustaría tener aquí los dumplings congelados. Prepare un wok con anticipación y vierta en él una pequeña cantidad de aceite vegetal. El aceite restante no debe ser demasiado grande. Después de verter el aceite, no te apresures a darle palmaditas, simplemente pon las bolas de masa directamente. Después de colocar las bolas de masa, cocine a fuego lento hasta que la parte inferior de las bolas de masa esté dorada.

En este momento le echamos una pequeña cantidad de agua, lo tapamos y dejamos cocer a fuego lento durante unos 3 o 4 minutos para asegurar que el relleno de bola de masa esté bien cocido. Durante este tiempo preparamos un plato pequeño, añadimos una cucharada de harina y una cucharada de almidón de tapioca, luego añadimos una cantidad adecuada de agua y removemos uniformemente.

En el segundo paso, puedes echarle una pequeña cantidad de aceite vegetal en el último paso, para que el milhojas quede más crujiente, así lo puedes omitir de forma natural. Cuando las bolas de masa estén cocidas y el agua del interior se haya secado, abre la tapa y vierte el agua que acabas de preparar. El flujo de agua debe ser 1/3 del volumen de la bola de masa. Hazlo de nuevo, cocina a fuego lento y al cabo de un rato todavía quedarán flores de hielo en el interior. Hasta que el fondo se ponga ligeramente amarillo, estará listo para servir.

Tiene un sabor muy crujiente y las flores de hielo se ven preciosas. ¿A quién no le puede encantar a la hora de la mesa? Seguimos este método para las albóndigas fritas, están deliciosas.

Consejos: No se necesita agua con almidón ni agua con harina. Echa un vistazo a la receta secreta que te enseñó el chef: una cucharada de harina, una cucharada de almidón de tapioca, una cantidad adecuada de agua y finalmente una pequeña cantidad de aceite vegetal.