¿Sabes qué alimento es un alimento básico para adelgazar, sin azúcares añadidos, dulce y glutinoso?
La calabaza es rica en fibra dietética, que puede aumentar la motilidad gástrica, regular los intestinos y el estómago, mejorar el metabolismo y tiene el efecto de hidratar los intestinos y ser laxante. La calabaza tiene un alto contenido en almidón y se clasifica dentro de la pasta en cuanto a sus características alimentarias. El boniato morado es un alimento muy saludable. Son ricos en selenio y hierro, que pueden retrasar el envejecimiento. También contienen mucha fibra, que puede acelerar la peristalsis intestinal y tienen un efecto laxante. Dos alimentos pueden ayudarte a perder peso y mejorar tu inmunidad al mismo tiempo. Permítanme compartir con ustedes la práctica real a continuación.
Comida: 500g de harina de trigo, 350g de calabaza, 350g de boniato morado, 3g de levadura en polvo. El método es el siguiente: 1. Pelar y cortar la calabaza y el boniato morado en rodajas, cocerlos al vapor en una olla, sacarlos, triturarlos hasta obtener puré con el dorso de una cuchara y reservar. puré de calabaza para enfriar a unos 40 grados (ligeramente caliente pero no caliente si no está demasiado caliente), agregue el polvo de hornear y la harina de trigo, use palillos para revolver uniformemente hasta formar una masa 3. Mézclelo hasta obtener una masa, cúbralo; herméticamente con una bolsa de conservación fresca y déjela reposar para que fermente; 4. La fermentación debe tomar aproximadamente 2 horas cuando vea que el volumen de la masa ha fermentado al doble y puede quedar suave y esponjosa cuando la abra. con las manos, la masa está lista; 5. Amasar la masa cocida durante unos 5 minutos para que suelte el aire del interior, luego enrollarla en tiras y cortarla en trozos de masa del mismo tamaño.
6. Forme pequeños pasteles redondos de tamaño uniforme y enróllelos hasta obtener una forma fina y caótica. 7. Rellene el pastel con puré de batata morada. 8. Envuélvalo como un panecillo al vapor; Dale forma de pastel; 9. Unta el wok con una fina capa de aceite, vierte el embrión de pastel preparado y fríe lentamente a fuego medio 10. Freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, apaga el fuego; y retira 11, ya están listas las tortas dulces de calabaza y boniato morado; Las calabazas y los boniatos morados ya contienen azúcar, por lo que tienen un sabor dulce sin añadir azúcar, y su piel fermentada es muy suave y tierna. No sólo se puede consumir a la hora de adelgazar, también es muy adecuado en el desayuno de los niños. El bizcocho de calabaza y boniato morado, sin azúcar añadido, dulce y ceroso, es un muy buen alimento básico para adelgazar.