Cómo comer bergamota
La fruta de la bergamota es de color dorado, rica en aroma y con una forma tan extraña como una mano. Entonces, ¿cómo deberías comer Xiaoqinggan?
1. Cómelo crudo. El fruto fresco de la bergamota se vuelve amarillo cuando está maduro y se puede comer directamente. La forma de comerlo es pelando la piel exterior y comiendo la carne blanca del interior.
2: Guisado. bergamota con azúcar de roca. Corte la bergamota fresca en tiras o cubos, póngala en una olla con azúcar de roca y agua y cocine a fuego lento durante 8 a 12 horas. La bergamota guisada es cristalina y el agua azucarada es como pegamento y miel (como se muestra a continuación. Tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, limpiar el corazón e hidratar los pulmones y embellecer la piel). Imprescindible para fumar y quedarse despierto hasta tarde.
Cómo tomar: Se puede preparar con agua caliente o con agua helada.
Método de conservación: Se puede conservar en frigorífico cerrado durante medio año.
3. Bergamota empapada en miel. Elija fruta de bergamota fresca (ya sea verde o amarilla) y córtela en rodajas de 2 a 3 mm de grosor, luego séquelas completamente al sol (como se muestra a continuación). Corte las rodajas de bergamota seca en tamaños adecuados y llénelas en una botella de vidrio. Miel pura en la botella, ciérrela y guárdela a temperatura ambiente. Después de medio año a un año, las rodajas de bergamota estarán cristalinas y tendrán un sabor excelente.
Cómo comer: Puedes cogerlo con palillos y comerlo inmediatamente, o puedes prepararlo con agua caliente junto con miel.
Método de conservación: Sellado a temperatura ambiente, se puede conservar durante muchos años. Cuanto más tiempo, mejor sabor y eficacia.
4. Amarillo viejo y fragante. Las frutas frías son relativamente complicadas de preparar y en su mayoría son frutas verdes de gran ponche. La siguiente imagen muestra la tradicional fruta fría de Chaoshan, Laoxianghuang, que es popular en el país y en el extranjero por su valor medicinal. Funciones principales: eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la deficiencia renal, apetecer y digerir, fortalecer y dar forma al cuerpo, mejorar el ambiente interno y apoyar el bien y el mal.
A continuación se muestran varias recetas comunes de tratamiento con bergamota como referencia.
1. 10 gramos de bergamota, 50 gramos de arroz y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar la bergamota, sofreírla para obtener el jugo, añadir el arroz y el azúcar de roca y cocinar las gachas juntas. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, regular el qi y aliviar el dolor. Es adecuado para personas mayores y enfermas, con bazo y estómago débiles, opresión en el pecho y estancamiento de qi, indigestión, pérdida de apetito, eructos y vómitos.
2. 10g de bergamota fresca, añadir 6g de jengibre, decocer en agua hasta reducir el residuo, añadir azúcar y tomarlo tibio, una vez al día para tratar la tos con flema-húmeda.
3. 15g de Bergamota, 9g de Pachulí, 3g de piel de jengibre, decocción en agua para tratar el asma.
4. 10 gramos de bergamota, 9 gramos de corteza verde y 6 gramos de semillas de toodandan en decocción en agua y tomar una vez por la mañana y por la noche. Se utiliza para el estancamiento del qi del hígado y el dolor epigástrico.
5. Guisar 20g de bergamota con una cantidad adecuada de tripas de cerdo, comer la carne y beber la sopa, y utilizarla para tratar la leucorrea excesiva.
6. Lavar 30g de bergamota, humedecerla con agua, cortarla en rodajas o dados, envasarla en una botella, añadir 500mL de licor de baja calidad y alta calidad, sellarla, dejarla en remojo durante 10 días y Bébelo, 15 ml cada vez, puede curar la gastritis crónica y la úlcera gástrica. Abdomen frío y doloroso.
7. Bergamota 30 g, Salvia miltiorrhiza 15 g, Efedra 0,5 g, Almendra 15 g, Schisandra chinensis 3 g, Asarum 3 g, Liushenqu 15 g, Zhigancao 3 g Primero decocte el medicamento a fuego fuerte y luego decóquelo a fuego lento. fuego durante 10 minutos, la dosis es de aproximadamente 200 ml cada vez. Tómelo mientras esté caliente. 2 veces al día, 1 dosis cada vez. Tiene los efectos de regular el qi y ensanchar el pecho, resolver la flema y aliviar la tos, y es adecuado para la bronquitis y el asma agudas y crónicas.
8. Tome una cantidad adecuada de tabletas de bergamota y prepárelas con agua hirviendo en lugar de té. Tiene los efectos de calmar el hígado, fortalecer el bazo, armonizar el estómago y aliviar el dolor. Es adecuado para gastritis crónica, degeneración hepatolenticular, enteritis crónica, mala función digestiva, etc.
9. 10 gramos de comprimidos de bergamota, 6 gramos de corcho, 10 gramos de Liushenqu, 6 gramos de cártamo, 10 gramos de poria roja y 20 gramos de artemisia, una dosis al día. Se utiliza principalmente para tratar la ictericia, etc.