Cómo hacer muslos de pollo al vapor Pasos para hacer muslos de pollo al vapor

2. Haz dos cortes con cuidado en ambos lados de las piernas de pollo para cocinarlas al vapor más rápido después.

3. Marinar las piernas de pollo cortadas con un poco de salsa de ostras, pimienta y sal al gusto. Después de marinar durante 8 minutos, coloque las piernas de pollo en un plato.

4. Prepara el jengibre y las cebolletas para utilizarlos más adelante. Remoja las bayas de goji en un recipiente con agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurre el agua y reserva las bayas de goji para la decoración final.

5. Prepara 1,5 cucharadas de pescado al vapor y salsa de soja y reserva. Primero hierve un poco de agua en una olla y luego ponla a cocer al vapor.

6. Coloque las piernas de pollo en una vaporera de agua caliente, agregue rodajas de jengibre y cebolletas en la superficie de las piernas de pollo y cocine al vapor durante 10 minutos. Las piernas de pollo están al vapor, con cebollas verdes y rodajas de jengibre encima, así que tampoco las quiero.

7. Vierta el pescado al vapor y la salsa de soja sobre las piernas de pollo al vapor. Si esta vez quieres comerlo más ligero, no calientes el aceite.

8.Por último, ponemos la baya de goji sobre las piernas de pollo, añadimos un poco de cebolla de verdeo picada y listo.