¿Presentamos una deliciosa receta de chuletas de cerdo con hierbas?

Ingredientes: Chuletas de Cerdo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino blanco, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de Caldo de Pollo Lippincott, tomillo.

Método:

Marina las chuletas de cerdo con sal/vino blanco/pimienta negra/una cucharadita de jugo de pollo Lippincott y una pizca de tomillo seco durante unas horas o toda la noche;

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Pon un poco de aceite de oliva en la olla y enciende el fuego a medio-alto. A 210 grados, coloque las chuletas de cerdo fritas sobre papel de aluminio y espolvoree con comino en polvo. Después de envolver lo mete al horno y hornea por diez minutos, luego lo sacas y las chuletas de cerdo están listas.

Chuletas de cerdo aromáticas

Ingredientes

Ingredientes principales: chuletas de cerdo, patatas, judías verdes, tomates, calabacines, cebollas picadas, mantequilla, mezcla de especias, mayonesa, aceite, sal, pimienta

Método

(1) Marinar las chuletas de cerdo con una mezcla de especias, sal, pimienta y aceite y freírlas hasta que se doren en una sartén.

(2) Hervir las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos.

(3) Blanquear las judías verdes, enfriarlas y añadirlas a la mayonesa junto con los trozos de patata y la cebolla picada, y sazonar con sal y pimienta para hacer una ensalada de patatas.

(4) Cortar los tomates y el calabacín en trozos, blanquearlos y sofreírlos con mantequilla. Salpimentar al gusto.

(5) Sirve las chuletas de cerdo con tomates, calabacines y ensalada de patatas. Consejos

A la hora de freír chuletas de cerdo, presta atención al calor para evitar que se quemen por fuera y queden tiernas por dentro.