Cómo saltear fideos udon, cómo hacer deliciosos fideos udon salteados
Fideos udon
500g
Condimentos
Lomo de cerdo
100g
p>Caramelo de frijol
50g
Salchicha crujiente de pimienta negra
3 piezas
Salsa de soja oscura
1 cucharada
Salsa de ostras
1 cucharada
Azúcar
3 gramos
Sal
3 gramos
Almidón seco
1 cucharadita
Agua
1 cucharada
Pasos
1. Agregue sal, almidón y agua a la carne de cerdo desmenuzada, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.
2. Hervir agua en la olla, agregar los fideos udon y desmenuzarlos, cocinar por 1 minuto, retirar y escurrir.
3. Calentar el aceite en la sartén, sofreír el cerdo desmenuzado, luego sacarlo y sofreírlo junto con las tiras crujientes de chorizo.
4. Agrega los brotes de soja y sofríe, agrega la carne de cerdo desmenuzada y los fideos, agrega los condimentos y sofríe a fuego alto. Cuando esté fuera de la olla, agrega las cebolletas y revuelve. -freír.