Receta, cómo hacer ternera estofada con soja, receta casera de ternera estofada con soja.
Condimentos
Vacuno
300g
Soja
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Soja
La cantidad adecuada
Salsa de tomate
La cantidad adecuada
Energía
p>Una cantidad adecuada
Cebollas verdes picadas
Una cantidad adecuada
Pasos
1.
2. Remojar la soja con dos horas de antelación.
3. Lavar la carne y cortarla en rodajas.
4. Poner la carne cortada en un bol, añadir un poco de sal, vino de cocción y salsa de soja.
5. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.
6. Cortar el jengibre y picar las cebolletas.
7. Calentar la olla con una cantidad adecuada de aceite.
8. Freír las rodajas de jengibre en la olla.
9. Poner la carne marinada en la olla y sofreír.
10. Vierta la soja remojada.
11. Agregue la cantidad adecuada de agua.
12. Tapar la olla. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
13. Cuando la carne y la soja estén cocidas, añade la salsa de tomate.
14. Una vez reducido el jugo, espolvorear con cebolla verde picada.
Consejos
La soja se debe remojar con al menos dos horas de antelación. Se ha añadido sal al marinar la carne, por lo que no es necesario añadir condimentos al guisar.