¿Sabes cómo hacer tofu con cebolla, que es tierno y delicioso y tiene un fuerte sabor a cebolla?

¿Sabes cómo hacer tofu con cebolla que quede tierno, tierno y con un rico sabor a cebolla? Lo que quiero compartir con ustedes hoy es una comida de tofu sencilla y deliciosa. Cuando solemos hacer tofu, utilizamos principalmente cebollas verdes o cebolletas. Hoy tenemos una nueva idea. Las cebollas en las recetas de comida occidental son en realidad "cebollas". Las cebollas son muy utilizadas en los restaurantes occidentales, al igual que las cebollas que son necesarias para cocinar, son indispensables. Sin embargo, los restaurantes chinos suelen servir cebollas como verdura y fruta.

La cebolla es un alimento picante. Creo que muchas personas lo han experimentado. Al cortar cebollas, no pueden evitar romper a llorar. Sólo porque hay algo llamado propionaldehído óxido de azufre en las cebollas, se emitirá al cortarlas, provocando lágrimas irritantes. Por eso, si es posible, puedes optar por cortar las cebollas en agua.

En este punto, voy a regañar de nuevo. Las cebollas son un alimento muy nutritivo que contiene vitaminas, minerales, nutrientes y otros ingredientes. El consumo regular es muy bueno para el organismo. Así que hoy hagamos un delicioso plato casero con tofu. ¡Hagámoslo juntos!

Los ingredientes necesarios para el tofu asado con cebolleta: tofu, cebolletas, rodajas de jengibre, ajo, chalotes, aceite vegetal, pasta de frijoles, salsa de soja, aceite, pimienta blanca, sal comestible y glutamato monosódico son los siguientes:

El primer paso es preparar un trozo de tofu estofado y unas cebollas pequeñas. (Yo usé cebollas pequeñas, también puedes elegir cebollas grandes) Corta el tofu en rodajas gruesas; pela las cebollas pequeñas y córtalas por la mitad, corta el jengibre y el ajo y luego vierte 1 cucharada de pasta de frijoles.

El segundo paso es preparar un wok con anticipación, verter una cantidad adecuada de aceite vegetal en el wok, freír las rodajas de tofu en el wok hasta que estén doradas, luego darle la vuelta a un lado y freír el otro. . Controla un poco el aceite del tofu frito, luego sácalo y resérvalo. Prepare un wok con anticipación. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en el wok. Cuando la temperatura del aceite esté alta, agregue las cebolletas y los condimentos y sofría gradualmente hasta que suelte el aroma.

Paso 3: Una vez fritas las cebollas, añade el tofu frito. Una vez frito el tofu, añadir un poco de salsa de soja, aceite, pimienta blanca y blanquearlo con un poco de agua. (No es necesario agregar demasiada agua y es mejor no agregar tofu). Después de que la salsa esté cocida, agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico para prepararla. Por último, saca el tofu cocido y colócalo en un plato. ¡Un delicioso tofu con cebolla está listo! Fragante y delicioso, ¡el sabor es muy bueno!