¿Las frutas de ginseng saben mejor cuando están duras o blandas? ¿Qué debo hacer si mi fruta de ginseng está dura?
¿Las frutas del ginseng son duras o blandas?
Las blandas saben mejor que las duras. Cuando la fruta del ginseng está madura, la pulpa es suave y jugosa. Cuanto mayor es la madurez, más blanda es. La fruta del ginseng es rica en nutrientes, rica en proteínas, fibra dietética y una variedad de vitaminas y oligoelementos. La pulpa de la fruta del ginseng se volverá blanda cuando madure. Sin embargo, debido a que la piel exterior de la fruta de ginseng es relativamente crujiente y dura, con cierto grado de dureza y protección, incluso si la pulpa dentro de la fruta de ginseng es muy suave, el exterior puede quedar duro cuando se pellizca. Aún más suave. Este tipo de fruta de ginseng muy suave se echa a perder fácilmente y debe comerse lo antes posible. También es probable que las frutas de ginseng con una apariencia suave estén demasiado maduras o estropeadas. Si hay manchas negras en la piel de la fruta blanda de ginseng y huele agrio, significa que está podrida.
Qué hacer si el fruto del ginseng está duro
Seguir madurando. La textura de la fruta madura de ginseng es relativamente suave y tiene un sabor suave y jugoso. Si la fruta de ginseng que compra todavía está dura, generalmente es porque no está completamente madura. Se recomienda colocar las frutas de ginseng verdes en una caja sellada y luego guardar la caja en un lugar cálido, ventilado y seco. De esta manera, las frutas de ginseng madurarán por sí solas en unos pocos días. Si tienes prisa, también puedes guardarlos en la caja y poner dentro algunos plátanos o manzanas maduras. Una vez que la fruta de ginseng madura, el color de la piel exterior se volverá cada vez más dorado y el material de la fruta se aflojará. Durante todo el proceso de almacenamiento, el agua que contiene se evaporará, por lo que el contenido de azúcar se concentrará aún más. el contenido irá aumentando gradualmente. Por lo tanto, la fruta de ginseng blanda tendrá un sabor más dulce, mientras que la fruta de ginseng dura no solo tendrá un sabor duro sino que también tendrá un sabor fino. Si la fruta del ginseng no está blanda, se recomienda ablandarla antes de comerla.
Cómo juzgar la madurez de la fruta de ginseng
1. Observe la apariencia: la fruta de ginseng madura tiene una apariencia de color amarillo dorado o lechoso con rayas moradas. La forma de la fruta también es muy llena. y se siente pesado; la fruta madura del ginseng tiene una apariencia verde.
2. Olor: El olor de la fruta de ginseng madura tiene un aroma afrutado que combina pepino y melón de invierno, mientras que el aroma afrutado de la fruta de ginseng cruda es relativamente débil y ni siquiera se puede oler;
3. Sabor: La forma más sencilla es cogerlo y probarlo. La pulpa suave y jugosa está madura y la pulpa crujiente está cruda.
¿La fruta del ginseng es ácida o alcalina?
Las frutas son principalmente alcalinas y la fruta del ginseng también es una fruta alcalina. Cuando juzgamos si una fruta es ácida o alcalina, no podemos juzgarla sólo por el sabor, sino también por los nutrientes que contiene. La fruta de ginseng contiene altos niveles de calcio, potasio, sodio, magnesio y otros elementos. Después de que las personas normales comen fruta de ginseng, su metabolismo corporal eventualmente se vuelve alcalino, por lo que la fruta de ginseng es una fruta alcalina. La fruta del ginseng también es una fruta con fuertes efectos para el cuidado de la salud. Comerla con moderación también tiene muchos beneficios para la salud. La fruta del ginseng, también conocida como fruta de la longevidad, es originaria de América del Sur y tiene las ventajas de ser jugosa y deliciosa, rica en proteínas, baja en grasas y baja en azúcar.