¿Se pueden cocinar juntos pollo con ginseng y coco en sopa?
El ginseng se puede cocinar con pollo al coco en sopa, y ésta es una terapia dietética muy común. Y el ginseng y el pollo combinan muy bien, así que no habrá ninguna molestia.
El ginseng tiene efectos antifatiga, regulador del metabolismo corporal, antitumoral, mejora la inmunidad y retrasa el envejecimiento. En la antigüedad, sólo los nobles reales podían comer ginseng para nutrir el cuerpo. Hoy en día, el ginseng ha entrado en los hogares de la gente corriente. A muchas personas les gusta utilizarlo para preparar platos y guisos. Tiene el efecto de nutrir el cuerpo. El contenido de ginseng también es muy alto. Ahora conozcamos el valor nutricional del ginseng.
El ginseng también es conocido como duende y hierba divina. El ginseng se divide en dos tipos: silvestre y cultivado artificialmente. Distribución meridiana de las propiedades y sabores del ginseng: dulce, ligeramente amargo, ligeramente cálido, ingresa a los meridianos del bazo, los pulmones, el corazón y los riñones. El ginseng repone enormemente la vitalidad, nutre el bazo y los pulmones, produce fluidos corporales y apaga la sed, calma la mente y mejora la mente. Se utiliza principalmente para enfermedades como la deficiencia de Qi, daños corporales y de Qi, sed, insomnio y olvidos. Tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la deficiencia de sangre.
El ginseng contiene principalmente más de 10 tipos de ginsenósidos, además de alcohol de ginseng, β-elemeno, azúcares, diversos aminoácidos y vitaminas. El ginseng se divide en ginseng de jardín y ginseng silvestre. El efecto medicinal del ginseng de jardín es mucho menor que el del ginseng silvestre. El ginseng de jardín generalmente se cosecha después de 5 a 6 años de cultivo, se lava y se seca, y se llama ginseng crudo secado al sol después de escaldarlo en agua hirviendo, remojarlo en azúcar y luego secarlo al sol, se llama ginseng de azúcar o ginseng de azúcar; ginseng blanco; las raíces laterales y las raíces finas se eliminan al vapor y se secan al sol o se secan, se llama ginseng rojo; las raíces finas se llaman bigotes de ginseng. Generalmente, el ginseng tiene ramas grandes, cañas largas, piel fina, color amarillo brillante, líneas finas, plenitud, pulpa suficiente y sin heridas, y el ginseng silvestre es el más valioso.
Las hojas de ginseng también contienen las mismas saponinas que las raíces, que tienen el efecto de promover los fluidos corporales, disipar el calor, reducir la deficiencia de agua y aliviar la resaca; preparar té con flores de ginseng tiene un efecto estimulante; La pasta hecha de frutas procesadas de ginseng es un tónico de alto grado.