¿Qué comida hace feliz a la gente?
1. Aceite de pescado: un informe de investigación de la Universidad de Harvard señaló que los ácidos grasos W-3 en el aceite de pescado tienen un efecto similar a los antidepresivos de uso común, es decir, bloquean. Vías de conducción nerviosa. Aumenta la secreción de serotonina. Esta investigación abordará la cuestión de si existen defectos congénitos fisiológicos en las enzimas que digieren los ácidos grasos en pacientes psiquiátricos.
2. Plátano: El plátano contiene un alcaloide que puede estimular tu espíritu y mejorar tu confianza. El plátano es una fuente importante de triptamina y vitamina B6, que puede ayudar al cerebro a producir serotonina.
3. Pomelo: La fragancia del pomelo es muy fuerte, que puede purificar pensamientos complejos y vigorizar a las personas. Además, el alto contenido de vitamina C en la toronja no sólo puede mantener la concentración de glóbulos rojos, sino que también mejora la resistencia del cuerpo. La vitamina también puede resistir el estrés. Lo más importante es que la vitamina C es uno de los componentes importantes en la producción de dopamina y noradrenalina. Un interesante estudio encontró que consumir vitamina C puede aumentar la inteligencia de los niños en edad escolar en un promedio de 5 puntos.
4. Pan integral: Los carbohidratos ayudan a aumentar la serotonina. "Algunas personas ven alimentos como la pasta y los snacks como antidepresivos comestibles", dice el Dr. Waterman del MIT. Comer carbohidratos complejos, como pan integral y galletas saladas, es más saludable, aunque el efecto es más lento. Aún mejor, recientemente se ha descubierto que el oligoelemento selenio mejora el estado de ánimo y los cereales integrales son ricos en selenio. Y no olvides que la textura masticable del pan integral también es uno de los factores que lo hace puntuar.
5. Espinacas: Popeye en los cómics estará muy fuerte después de comer espinacas. ¿Pero sabías que comer espinacas también te puede traer buen humor? Los expertos médicos coinciden en que la falta de ácido fólico también puede provocar enfermedades mentales, como depresión y demencia precoz. Un estudio de la Universidad McGill encontró que las personas que no recibieron suficiente ácido fólico experimentaron síntomas como insomnio, olvidos y ansiedad cinco meses después. Los investigadores concluyeron que la falta de ácido fólico provoca una disminución de la serotonina en el cerebro, lo que puede provocar depresión. Entonces, ¿qué alimentos contienen más ácido fólico? Las espinacas contienen la mayor cantidad de ácido fólico. Además, casi todas las verduras y frutas verdes también contienen más o menos ácido fólico.
6.Cereza: Las cerezas brillantes pueden relajarte. La próxima vez que tengas dismenorrea, intenta comer algunas cerezas. Un estudio de la Universidad de Michigan encontró que las cerezas contienen sustancias llamadas antocianinas, que pueden controlar la inflamación. Los científicos de la Universidad de Michigan creen que comer 20 cerezas es más eficaz que tomar aspirina.
7. Ajo: Aunque el ajo puede provocar mal aliento, también puede aportar buen humor. Alemania realizó una vez un estudio sobre el efecto del ajo sobre el colesterol. Como resultado, la gente quedó gratamente sorprendida al descubrir que los pacientes no se sentían cansados, ansiosos o enojados fácilmente después de tomar preparaciones de ajo. Los investigadores nunca imaginaron que el ajo tuviera "efectos secundarios" tan especiales.
8. Calabaza: La calabaza se asocia con el buen humor porque es rica en vitamina B6 y hierro. Estos dos nutrientes ayudan a convertir el azúcar en sangre almacenado en glucosa, el único combustible en el cerebro. Como resultado, el pastel de calabaza alguna vez fue considerado el postre "más inteligente" del menú.
9. Leche desnatada: Parece que mamá siempre tiene razón cuando dice "bebe más leche". Un estudio del Centro Médico Mount Sinai de Nueva York encontró que tres cuartas partes de las mujeres con síndrome premenstrual estaban menos nerviosas, irritables o ansiosas después de tomar 1.000 mg de tabletas de calcio al día durante tres meses. En la vida diaria, las mejores fuentes de calcio son la leche, el queso y el yogur. Afortunadamente, la leche baja en grasa o descremada contiene más calcio.
10. Pollo: Después de que los psicólogos británicos Banton y Cook administraron a los sujetos 100 microgramos de selenio, los sujetos generalmente informaron que estaban en un buen estado mental y tenían una mejor coordinación. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos emitió un informe similar. Fuentes ricas en selenio son el pollo, los mariscos y los cereales integrales.