¿Cuáles son las especialidades locales de Yichun?

Las especialidades locales de Yichun incluyen piñones rojos de Wuying, arroz Tieli, hongo negro de Wuying, champiñones de avellana de Yichun, Fritillaria Estrella Roja, arándanos de Yichun, helecho Estrella Roja, piñones de Yichun, vino de fruta de caqui Mudu, arándanos de la ciudad de Wuying y Sachima.

Semillas de pino coreano Wuying

Las semillas de pino coreano Wuying son una especie de semillas de pino coreano silvestres, distribuidas principalmente en las zonas forestales de las montañas Changbai y Xiaoxinganling en el noreste de China. Los conos de las semillas de pino coreano son ovalados, de color marrón oscuro y las semillas son tan grandes como crotones, por eso se les llama piñones coreanos. La tasa de establecimiento de semillas es superior a 75. El fruto es de color marrón rojizo y las nueces son de color blanco lechoso.

Arroz Tieli

El arroz Tieli se cultiva principalmente en la ciudad de Tieli, provincia de Heilongjiang, que se encuentra en el límite inferior de la tercera zona templada acumulada de la provincia de Heilongjiang. El suelo tiene alto contenido de materia orgánica, suelo fértil, buena permeabilidad, buena calidad del agua y nula contaminación. El arroz con hierro producido es delgado, translúcido, limpio y brillante, y se puede oler el rico aroma del arroz al cocinarlo. Es un producto imprescindible en la mesa del comedor.

Hongo negro de Wuying

El hongo negro de Wuying también se conoce como hongo negro y hongo negro. El cuerpo fructífero del hongo negro es gelatinoso, tiene forma de disco y la forma de la oreja es irregular. El hongo negro es un hongo comestible famoso que es rico en nutrientes y tiene las funciones de reponer el qi, satisfacer el hambre, aumentar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, nutrir y activar la circulación sanguínea, y también tiene ciertos efectos anticancerígenos y enfermedades cardiovasculares.

Yichun Zhenmu

Los hongos avellana Yichun se recolectan en los bosques primitivos de las montañas Xiaoxing'an. Los silvestres son caros, de ahí el nombre "hongos avellana". El hongo avellano Yichun tiene una historia temprana de recolección y es uno de los manjares únicos del noreste de China. Es un auténtico alimento verde, sin contaminación y rico en nutrientes. El hongo Yichun avellana tiene efectos evidentes sobre la hiperlipidemia, la hipertensión y la arteriosclerosis, y el consumo a largo plazo tiene efectos anticancerígenos evidentes.