Vídeo de lo delicioso que es la panceta de cerdo frita
Comida
Condimentos
Panza de Cerdo
150g
Champiñones Frescos
250 gramos
Condimentos
Cebollas verdes picadas
Cantidad adecuada
Ajos en rodajas
Cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Azúcar
Una cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la panceta en rodajas y reservar.
2. Las setas han sido escaldadas y están demasiado frías.
3. Quitar los tallos y cortar las setas en tiras gruesas. Katie, no lo tires. Se puede utilizar para sofreír salsa.
4. Poner la panceta de cerdo en la olla y sofreír lentamente a fuego lento.
5. Freír hasta que se acabe el aceite y las lonchas de carne estén ligeramente doradas, luego retirar y escurrir. Al freír la carne, añade un poco de sal para darle un poco de sabor a la panceta.
6. Freír los champiñones en el aceite de la olla.
7. Freír los champiñones hasta que se evapore el agua, después añadir la panceta y los ajos.
8. Sofreír un rato y luego sazonar con salsa de soja, sal y azúcar. Si temes que no quede lo suficientemente sabroso, puedes añadir un poco de agua y tapar la olla para que hierva a fuego lento.
9. Espolvorea con cebolla verde picada al momento de servir.
Consejos
1. A la hora de freír la panceta de cerdo, puedes añadir una pequeña cantidad de aceite para evitar que se pegue a la sartén. Si usa una sartén antiadherente, trate de no agregar aceite. La panceta de cerdo se puede freír en mucho aceite para evitar que quede demasiado grasosa.
2. Al freír champiñones, asegúrese de freír hasta que el agua se evapore, de lo contrario no será fácil saborearlos.